Fromage à raclette lait cru morbier AOP et graines de moutarde

630g

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Frais

La fabrication de la raclette JEAN PERRIN respecte la plus pure tradition du Jura franco-suisse : son lait riche et onctueux provient de vaches pâturant dans les prairies du massif du Jura, sa fabrication respecte la tradition, avec tout le soin qu'apportent les maîtres fromagers, et son affinage lent, en cave tempérée à Cléron, est surveillé constamment par le maître de cave Jean Perrin.
Présentées sur un plateau, les tranchettes de 30g se partagent à 4 ou 5 personnes.

Mode d'emploi

PRET A CONSOMMER

Régions

Bourgogne-Franche-Comté

MBA

Oui

Contact

Affineur

SA PERRIN VERMOT ZA 25330 CLERON France

Exploitant

SA PERRIN VERMOT ZA 25330 CLERON 25330 CLERON France

Dénomination légale de vente

PLATEAU STAND POUR RACLETTE 0.630KG 3 SAVEURS PLATEAU LAIT CRU-MORBIER AOP-MOUTARDE X 4

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1422 kJ
valeur énergétique (kcal)	343 kcal
Matières grasses	28 g
dont Acides gras saturés	18 g
Glucides	2,1 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	22 g
Sel	1,4 g