Foie gras de canard entier Le Gourmand par Cyril Lignac

160g 4 parts

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Frais

Emblème de la gastronomie française, le Foie Gras est un produit cher au cœur aveyronnais du Chef Cyril Lignac. Il a ainsi choisi le savoir-faire de la maison Larnaudie pour imaginer une recette exclusive. Il signe ce Foie Gras de canard entier de tradition au Cognac, Porto rouge et Poivre de Tellichery aux notes rondes et corsées.
« Pour encore plus de gourmandise, je vous conseille d'accompagner votre Foie Gras d’un pain aux noix croustillant et d’une touche de confit d’oignons. »

Ingrédients

Ingrédients : Foie gras de canard, sel, Cognac XO (0,5%), Porto Rouge (0,5%), poivre de Tellichery (0,2%)

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

0 - +4°C

Mode d'emploi

Sortez votre foie gras du réfrigérateur 15 minutes avant de le servir. Après avoir retiré le tissu
et le premier emballage, ce foie gras est enroulé dans son torchon de cuisson, dépliez-le.
Découpez-le à l'aide d’une lyre ou d'une fine lame de couteau préalablement trempée dans
l'eau chaude. Présentez une tranche généreuse sur un bon pain de campagne. Ce foie gras est
sans conservateurs. Vous pourrez donc observer un grisaillement naturel quelques minutes
après l'avoir sorti de son emballage

Conditions particulières de conservation

TEMPERATURE DE CONSERVATION ENTRE 0 A +4°C
APRES OUVERTURE A CONSOMMER RAPIDEMENT

Origine

FRANCE

Dénomination légale de vente

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER FRANCE "LE GOURMAND" (CYRIL LIGNAC) TORCHON 160G

Contact

Exploitant

SNC JEAN LARNAUDIE 76 RUE DES ARTISANS - 46100 FIGEAC

Service Consommateur

SNC JEAN LARNAUDIE 76 RUE DES ARTISANS - 46100 FIGEAC conso@larnaudie.com,conso@larnaudie.com

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2223 kJ
valeur énergétique (kcal)	540 kcal
Matières grasses	56 g
dont Acides gras saturés	23 g
Glucides	1,8 g
dont Sucres	1,5 g
Fibres alimentaires	0,9 g
Protéines	8 g
Sel	1,1 g

Réf / EAN :

560136 / 3113010165007

Notes attribuées

5 (5)
4 (3)
3 (1)
2 (1)
1 (0)

4.2/5

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Notes par caractéristiques

Rapport qualité / prix4.0

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Chriss91

Publié le 06/01/25

4.0/5

Top

Pas très pratique à déballer mais excellent

Rapport qualité / prix : 5/5

Achat verifié

Hemijo

Publié le 06/01/25

3.0/5

Tres bon , mais

Satisfaite du produit, cependant l emballage m a causé soucis

Rapport qualité / prix : 3/5

Réponse de Auchan.fr, 28/02/25

Bonjour, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis sur notre JEAN LARNAUDIE Foie gras de canard entier Le Gourmand par Cyril Lignac 4 parts 160g. Nous sommes heureux d'apprendre que vous êtes satisfaite du produit. Nous sommes désolés d'apprendre que l'emballage vous a causé des soucis. Nous prenons en compte votre remarque concernant l'emballage afin d'améliorer la présentation de notre produit. Bien cordialement,