Ossau Iraty AOP

Pur brebis AOP, fruité et fondant

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180g

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Appellation d'Origine Protégée

Frais

Pur brebis AOP, fruité et fondant

Conditions particulières de conservation

À conserver entre +2°C et +6°C

Origine

Fabriqué et affiné au Pays Basque (Pyrénées-Atlantiques)

Régions

Nouvelle Aquitaine

Pays de fabrication

France

Type de lait

Lait pasteurisé

Ingrédients

Ingrédients : LAIT de brebis, sel, chlorure de calcium, présure animale, FERMENTS LACTIQUES ET D'AFFINAGE

Contact

Exploitant

SCPR - FROMAGES ET TERROIRS 15, Avenue de Lauras CS 70240 12250 ROQUEFORT SUR SOULZON France

Service Consommateur

SNC Pyrénéfrom - Service consommateurs - 64120 LARCEVEAU-ARROS-CIBITS 64120 LARCEVEAU-ARROS-CIBITS France +33 5 47 75 70 88 service.consommateurs@lactalis.fr

Dénomination légale de vente

OSSAU IRATY AOP LAIT PASTEURISE

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1706 kJ	20,31 %
valeur énergétique (kcal)	412 kcal	20,31 %
Matières grasses	35,5 g	50,71 %
dont Acides gras saturés	25,205 g	126,03 %
Glucides	0,2 g	0,08 %
dont Sucres	0,2 g	0,22 %
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	22,9 g	45,8 %
Sel	1,8 g	30 %
Vitamine A	333	44,4 %
Vitamine D	< 0,25	8,06 %
Vitamine C	< 0,5	0,45 %
Potassium	69	1,97 %
Calcium	580	58 %
Fer	0,15	15 %

Information nutritionnelles pour 30 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 30 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	511,8 kJ
valeur énergétique (kcal)	123,6 kcal
Matières grasses	10,65 g
dont Acides gras saturés	7,5615 g
Glucides	< 0,06 g
dont Sucres	< 0,06 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	6,87 g
Sel	0,54 g
Vitamine A	99,9	12 %
Vitamine D	0,075	2 %
Vitamine C	0,15
Potassium	20,7	1 %
Calcium	174	22 %
Fer	0,045