Fromage de brebis
Goût et Texture : Le fromage de brebis Istara se caractérise par sa pâte ferme mais fondante en bouche, avec des notes subtiles de noisette et de beurre. Sa croûte naturelle et sa couleur ivoire ajoutent à son attrait visuel.
Importance Culturelle
Symbole Local : Le fromage de brebis est un symbole de la culture basque. Il est souvent consommé lors de fêtes locales et est un incontournable des marchés régionaux.
Gastronomie Basque : En cuisine, il est utilisé dans une variété de plats traditionnels basques, apprécié pour sa capacité à fondre et à ajouter une profondeur de saveur.
Le fromage de brebis Istara incarne l'héritage culinaire du Pays Basque, combinant authenticité, tradition, et qualité. Il continue d'être un produit phare de la région, apprécié des connaisseurs de fromage du monde entier.
Description
Goût et Texture : Le fromage de brebis Istara se caractérise par sa pâte ferme mais fondante en bouche, avec des notes subtiles de noisette et de beurre. Sa croûte naturelle et sa couleur ivoire ajoutent à son attrait visuel.
Importance Culturelle
Symbole Local : Le fromage de brebis est un symbole de la culture basque. Il est souvent consommé lors de fêtes locales et est un incontournable des marchés régionaux.
Gastronomie Basque : En cuisine, il est utilisé dans une variété de plats traditionnels basques, apprécié pour sa capacité à fondre et à ajouter une profondeur de saveur.
Le fromage de brebis Istara incarne l'héritage culinaire du Pays Basque, combinant authenticité, tradition, et qualité. Il continue d'être un produit phare de la région, apprécié des connaisseurs de fromage du monde entier.
Type de lait
Ingrédients
Conditions particulières de conservation
Origine
Dénomination légale de vente
Contact
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1712 kJ | 20,65 % | 1711 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 413 kcal | 20,65 % | 413 kcal | |
| Matières grasses | 35,92 g | 51,31 % | 35,9 g | |
| dont Acides gras saturés | 25,503 g | 127,52 % | 25,5 g | |
| Glucides | 0,2 g | 0,08 % | 0,2 g | |
| dont Sucres | 0,2 g | 0,22 % | 0,2 g | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 22,3 g | ||
| Protéines | 22,3 g | 44,6 % | 1,8 g | |
| Sel | 1,8 g | 30 % | ||
| Vitamine A | 333 | 44,4 % | ||
| Vitamine D | < 0,25 | 8,06 % | ||
| Vitamine C | < 0,5 | 0,45 % | ||
| Potassium | 69 | 1,97 % | ||
| Calcium | 580 | 58 % | ||
| Fer | 0,15 | 15 % |
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- 1
toujours aussi bon excellent
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Top, toujours aussi bon !
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Je trouve ce fromage de brebis excellent mais malheureusement cher.
- Achat verifié
Très bon serait il possible d en avoir au lait cru
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Fromage apprécié des petits et des grands .
- Achat verifié
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr