Huîtres fines n°3 pièce

Huître de pleine mer, à l'attaque sobre et iodée, elle laisse en finale une sensation à la fois d'équilibre et de légèreté en bouche. Le saviez-vous? L'huître qu'on consomme a 3 ou 4 ans, les huîtres atteignent leur meilleure qualité gustative à partir de 2 ou 3 jours après leur sortie d'eau.