Gouda vieux AOP

200g

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Frais

Appellation d'Origine Protégée

Description

C'est dans le Noord-Holland, où les pâturages sont situés en-dessous du niveau de la mer et sont balayés par les vents marins, que le Gouda Vieux Réserve Holland Master est fabriqué. Longuement affiné sur planches de bois, le Gouda Vieux développe une incroyable richesse aromatique. Découvrez son goût intense aux notes de caramel, sa texture fondante et ses cristaux, signe de son affinage. Le Gouda Vieux Holland Master est un gouda AOP (Noord-Hollandse Gouda).

Type de lait

Lait cru

Conditions particulières de conservation

A conserver entre +4 et +6°C.

Dénomination légale de vente

Gouda Vieux. Appellation Origine Protégée - Noord-Hollandse Gouda

Pays de fabrication

Pays-Bas

Ingrédients

Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure, conservateur : nitrate de sodium, colorant : norbixine de rocou. Croute non consommable et contenant un conservateur de surface : natamycine.

Contact

Service Consommateur

Service consommateurs Holland Master Libre réponse n° 55038 - 78019 VERSAILLES Cedex - hollandmaster@contact-clients.info - 0 800 800 081 Service & appel gratuits

Exploitant

Les Fromagers Associés 155 avenue Rauski 64110 Jurançon

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 30.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 30,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	531 kJ
valeur énergétique (kcal)	128 kcal
Matières grasses	11 g
dont Acides gras saturés	7,2 g
Glucides	0 g
dont Sucres	0 g
Protéines	8 g
Sel	0,6 g
Calcium	260	33,00 %

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1769 kJ
valeur énergétique (kcal)	427 kcal
Matières grasses	35 g
dont Acides gras saturés	24 g
Glucides	0 g
dont Sucres	0 g
Protéines	27 g
Sel	2 g
Calcium	868	109,00 %