Sauce Nantua au fumet d'écrevisses

250g

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Frais

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Description

Toutes nos sauces fraîches sont confectionnées dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Notre Chef a concocté cette recette qui traduit tout le savoir-faire de Giraudet. Elle se compose de fumet d'écrevisses fait maison à base d'écrevisses entières. Elle sublimera à merveille la fameuse quenelle de brochet.
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Informations pratiques

Mode d'emploi

IIdéale pour accompagner quenelles, pâtes, riz, viande, volaille ou poisson.
- Au micro-ondes: 2 min 750W sans le couvercle
- A la casserole: 5 min en remuant

Conditions particulières de conservation

A conserver de 0 à +4°C
A consommer sous 48h après ouverture

Origine

FRANCE

Dénomination légale de vente

SAUCE NANTUA 250G GIRAUDET

Ingrédients

fumet d'ECREVISSES maison 56.3% (eau, ECREVISSES 10%), LAIT FRAIS ECREME, CRÈME FRAICHE, BEURRE, vin blanc, concentré de tomates, FARINE DE BLE, amidon transformé de mais, queues d'ECREVISSES décortiquées 1%, sel, madère, oignons, poivre, piment oiseau. Peut contenir des traces d'allergènes : OEUFS, POISSONS, SOJA, FRUITS À COQUES, CÉLERI, MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.

Contact

Service Consommateur

GIRAUDET 04 74 22 16 88 CS 77019 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX France

Exploitant

GIRAUDET 10 avenue Arsène d'Arsonval CS 77019 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX 01007 BOURG EN BRESSE CEDEX France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	344,5 kJ
valeur énergétique (kcal)	82,7 kcal
Matières grasses	5,6 g
dont Acides gras saturés	3,5 g
Glucides	5,2 g
dont Sucres	1,6 g
Protéines	2,5 g
Sel	1 g