Parmigiano Reggiano râpé AOP

60g

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Appellation d'Origine Protégée

Frais

Description

Giovanni Ferrari, héritier d'un savoir-faire de fromagers-affineurs familial datant de 1823, sélectionne avec soin ses meilleurs fromages. Affiné pendant 22 mois dans les caves de la fromagerie familiale et râpé à juste maturité, le Parmigiano Reggiano Giovanni Ferrari révèle un goût puissant et typé.

Pays de fabrication

Italie

Type de lait

Lait cru

Ingrédients

Ingrédients : LAIT, sel, présure.

Contact

Service Consommateur

Service Consommateur France Libre Réponse n°55038 - 78019 VERSAILLES CEDEX - Ne pas affranchir 0 800 800 785 (Service & appel gratuits)0 800 800 785 (Service & appel gratuits) giovanniferrari@contact-clients.infogiovanniferrari@contact-clients.info

Exploitant

Ferrari Giovanni - Industria Casearia S.p.A Via Vienna 3 - 43010 Fontevivo (PR) Ialia

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

A consommer dans les 7 jours après ouverture.

Conditions particulières de conservation

Conserver au frais entre +2°C et +8°C.

Dénomination légale de vente

Parmigiano Reggiano AOP. Fromage râpé frais en poudre au lait de vache à pâte dure cuite.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 30.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 30,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	501 kJ
valeur énergétique (kcal)	121 kcal
Matières grasses	9 g
dont Acides gras saturés	6 g
Glucides	0 g
dont Sucres	0 g
Protéines	9,6 g
Sel	0,48 g

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1671 kJ
valeur énergétique (kcal)	402 kcal
Matières grasses	30 g
dont Acides gras saturés	20 g
Glucides	0 g
dont Sucres	0 g
Protéines	32 g
Sel	1,6 g