Le triple sec est une liqueur d’oranges distillée trois fois à 20-40°, fabriquée à l'origine par les Hollandais est donc composée d’écorces, issues généralement de petites oranges vertes amères ou bigarades. Cette liqueur est
ensuite colorée pour devenir le curaçao bleu.
Conseils de dégustation :
Pure sur glace ou en cocktails.