Camembert d'Isigny Moulé à la louche, BIO

250g

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Frais

Eurofeuille - Bio européen

AB Agriculture biologique

Description

Notre camembert biologique est fabriqué à partir de laits issus de nos fermes normandes certifiés AB. Pour sa fabrication, le lait est ensemencé en ferments lactiques propres à notre terroir. Il sera moulé en 5 louches successives, selon la méthode de fabrication traditionnelle du camembert AOP. Il ne sera proposé aux consommateurs qu’après un affinage de 3 semaines.

Ingrédients

LAIT de vache biologique microfiltré - Sel - Ferments - Présure - Chlorure de calcium

Informations pratiques

Mode d'emploi

Conditions particulières de conservation

A conserver à +6°C maxi

Dénomination légale de vente

Camembert d'Isigny moulé à la louche issu de l'agriculture biologique.

Contact

Exploitant

COOPERATIVE ISIGNY SAINTE MERE 2 RUE DU DOCTEUR BOUTROIS 14230 ISIGNY SUR MER

Service Consommateur

COOPERATIVE ISIGNY SAINTE MERE 2 RUE DU DOCTEUR BOUTROIS 14230 ISIGNY SUR MER

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1179,5 kJ
valeur énergétique (kcal)	284 kcal
Matières grasses	22 g
dont Acides gras saturés	16,4 g
Glucides	0,5 g
dont Sucres	0,5 g
Protéines	21 g
Sel	1,5 g