Frais
Produits de nos régions
Ingrédients
LAIT de Chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, ferments d'affinage, présure animale
Description marketing
Fabriqué dans le Périgord à partir de lait de chèvre collecté à moins de 80 km de la fromagerie, le Picolin rassemble toute la douceur et la finesse d'un chèvre du Périgord. Parfaitement affiné en hâloir, le Picolin y développe son goût caprin unique qui s'affirme avec le temps. Sous sa croûte fine et délicate, ce fromage offre une texture fondante toute en rondeur qu'apprécieront les amateurs de chèvre.Le Picolin trouve tout naturellement sa place sur votre plateau de fromages et il se prête également bien à la cuisine.Notre Picolin s'accordera parfaitement avec un Bergerac blanc sec.
Dénomination légale de vente
Fromage à pâte molle au lait pasteurisé de chèvre
Conditions particulières de conservation
A conserver entre +0°C et +7°C
Contact
Service Consommateur
Laiteries H. TRIBALLAT ROUTE DE MALVETTE 18220 RIANS France
Exploitant
Laiteries H.TRIBALLAT Route de Malvette 18220 RIANS France
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1196 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 288 kcal | |
| matières grasses | 23 g | |
| dont acides gras saturés | 17 g | |
| glucides | 1,3 g | |
| dont sucres | 1,3 g | |
| protéines | 19 g | |
| sel | 1,5 g |
Réf / EAN :
28018
/ 3305510221806
Picolin fromage de chèvre affiné du Périgord
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