Tête de moine AOP en dentelle
AOP, fabrication au lait cru de montagne, affinage de 3 mois mini en cave humide sur des planches d’épicéa. Chaque meule est brossée régulièrement à l’eau salée. La Tête de Moine se racle à l’aide d’une girolle pour faire de petites rosettes, et révéler toutes les saveurs délicates de ce fromage.
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100g
Frais
Appellation d'Origine Protégée
AOP, fabrication au lait cru de montagne, affinage de 3 mois mini en cave humide sur des planches d’épicéa. Chaque meule est brossée régulièrement à l’eau salée. La Tête de Moine se racle à l’aide d’une girolle pour faire de petites rosettes, et révéler toutes les saveurs délicates de ce fromage.
Caractéristiques
MBA
Oui
Type de lait
Lait pasteurisé
Ingrédients
LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques, présure
Pays de fabrication
Suisse
Dénomination légale de vente
Fromage à pâte pressée cuite
Contact
Exploitant
BIGOT route de pont d'ain 01320 chalamont France
Service Consommateur
BIGOT route de pont d'ain 01320 chalamont
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1828 kJ | 7,00 % |
| valeur énergétique (kcal) | 441 kcal | 7,00 % |
| Matières grasses | 37 g | 16,00 % |
| dont Acides gras saturés | 25 g | 38,00 % |
| Glucides | 1 g | 0,00 % |
| dont Sucres | 0 g | 0,00 % |
| Protéines | 26 g | 16,00 % |
| Sel | 1,9 g | 10,00 % |
Réf / EAN :
44089
/ 7617067016474
Notes attribuées
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Notes par caractéristiques
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Marie36
Publié le 24/04/26
Je ne recommande pa
J’adore ce fromage mais la cher et aucun gout
Rapport qualité / prix : 1/5
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auchsteph
Publié le 19/11/23
1 peu cher
devrait etre sous les 5!!
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FABIrecommande ce produit.
Publié le 07/05/23
Délicieux
J'adore son goût et son côté léger
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TWEETYTITIrecommande ce produit.
Publié le 09/02/23
emballage bien mais pas refermable !!!
J'ai acheté ce produit parce que je le connais et je l'aime
- Achat verifié
Goporecommande ce produit.
Publié le 01/10/22
Bien présenté
Très bon produit et la présentation donne envie de le gouter
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr