Bockwurst sans nitrite

Pour éviter que vos bockwurst n'éclatent à la cuisson : porter de l'eau à ébullition, puis couper le feu. Plonger les Bockwurst dans l'eau chaude et laisser réchauffer 10 minutes.

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4x125g 4 pièces

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Frais

Pour éviter que vos bockwurst n'éclatent à la cuisson : porter de l'eau à ébullition, puis couper le feu. Plonger les Bockwurst dans l'eau chaude et laisser réchauffer 10 minutes.

Ingrédients

Ingrédients : Viande de porc 61%*, eau, gras de porc*, sel, viande bovine 4%*, bouillon de porc deshydraté, dextrose, sirop de glucose, arômes et
arômes de fumée, épices et plantes aromatiques, stabilisants : triphosphates, diphosphates ; correcteur d'acidité : citrate de sodium ;
arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique. Boyau naturel de mouton.
Fumé au bois de hêtre.

Origine

le porc alsacien

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Bockwurst sans nitrite 125g x4

Exploitant

Charcuterie Vallée de la Bruche 1 Rue de l'Innovation 67210 OBERNAI

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1147 kJ
valeur énergétique (kcal)	274 kcal
Matières grasses	26 g
dont Acides gras saturés	9,5 g
Glucides	1,9 g
dont Sucres	1 g
Protéines	11 g
Sel	2 g