Ets Gueze caillette ardechoise aux herbes
170g
Frais
Caractéristiques
Sans conservateur
Non
Sans nitrite
Non
Taux de sel réduit
Non
Ingrédients
LEGUMES VERTS EN PROPORTION VARIABLE (EPINARDS, BLETTE), VIANDES ET GRAS DE PORC, COUENNE DE PORC, FOIE DE PORC, FECULE DE POMME DE TERRE, SUCRE (LACTOSE, DEXTROSE, SIROP DE GLUCOSE, SACCHAROSE), SEL, PROTEINES DE LAIT, STABILISANTS (E450, E451, E452), AIL EN PULPE, EPICES ET PLANTES AROMATIQUES, AROMES, FERMENTS - DECOR : CREPINE DE PORC, COLORANT : E150a.
Dénomination légale de vente
CAILLETTE ARDECHOISE AUX HERBES
Exploitant
ETS GUEZE ZA de greignac 07240 VERNOUX EN VIVARAIS
Description marketing
La caillette est une boule de viande composées de gorges et de poitrines de porc mélangées à des légumes verts dont la blette . Ce légume est le dernier du jardin après les premières gelées. Les blettes étaient lavées, coupées, hachées et mélangées à la viande puis on assaisonnait le tout et on l’enveloppait de crépine. Ensuite, les crépines étaient cuites dans le four du boulanger.
Conditions particulières de conservation
A conserver au frais entre +1 et +4°C
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
---|---|---|
valeur énergétique (kJ) | 958 kJ | |
valeur énergétique (kcal) | 231 kcal | |
matières grasses | 16,5 g | |
dont acides gras saturés | 6,4 g | |
glucides | 8,5 g | |
dont sucres | 2,5 g | |
fibres alimentaires | 3,1 g | |
protéines | 13,6 g | |
sel | 2,71 g |
Réf / EAN :
45796
/ 3421010002568
Ets Gueze caillette ardechoise aux herbes
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