CE QUE JE CROQUE : Le généreux cacaoté des fèves haïtiennes & le fruité du cacao péruvien parsemés d'éclats d'amandes... Cette tablette de chocolat noir équitable et bio affiche 65% de cacao. Elle a tout pour plaire et surtout ravir vos papilles.
Des tablettes produites en France dans notre chocolaterie 100% dédiée au cacao bio et équitable. Nos tablettes de chocolats noirs inclusions contiennent en moyenne 65% de cacao.
Les ingrédients des inclusions sont issues de coopératives partenaires pour leur offrir de nouveaux débouchés.
CE QUE JE DÉFENDS : accéder à un niveau de vie décent
Depuis 2009, nous construisons avec la coopérative FECCANO une filière de cacao équitable et bio pour rompre le cercle de précarité de ces petits producteurs haïtiens. Les communautés paysannes ont vu leur revenu s’améliorer. En raison de la forte densité de population, les paysans haïtiens possèdent très peu de terre, entre 0,1 et 1 hectare par famille, et sont soumis à une forte précarité économique. Le cacao payé à un prix équitable apporte le revenu monétaire nécessaire pour acquérir vêtement, médicaments, matériaux de construction… Le cacao de cette tablette provient également de cinq autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs au Pérou.