Tablette de chocolat noir bio 80% fèves de cacao Equateur Côte d'Ivoire
CE QUE JE CROQUE : Ce chocolat noir équitable et bio fait la part belle au cacao national d'Équateur, la variété native aux arômes floraux typiques de cette origine que les petits producteurs préservent dans leur cacaoyère.Ses 80% de cacao se conjuguent avec de délicats éclats de fèves de cacao torr
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100g
1 pièce
Eurofeuille - Bio européen
AB Agriculture biologique
CE QUE JE CROQUE : Ce chocolat noir équitable et bio fait la part belle au cacao national d'Équateur, la variété native aux arômes floraux typiques de cette origine que les petits producteurs préservent dans leur cacaoyère.
Ses 80% de cacao se conjuguent avec de délicats éclats de fèves de cacao torréfiées et nous plongent dans une expérience au cœur du cacao.
Cette tablette a également le bon goût d'être confectionnée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers.
Nos tablettes de chocolats noirs inclusions contiennent en moyenne 65% de cacao.
Les ingrédients des inclusions sont issues de coopératives partenaires pour leur offrir de nouveaux débouchés.
CE QUE JE DÉFENDS : Le maintien d'une agriculture durable
En Équateur, la coopérative APEOSAE cultive le cacao sur le principe de l’agro-foresterie. Dans une région où l’extraction minière s’intensifie au détriment des populations, valoriser ce cacao avec un prix juste est essentiel.
Ces dernières années, des mines à très grande échelle portées par des multinationales de l’extraction dévorent le piémont amazonien. Elles bouleversent les pratiques communautaires et menacent irrémédiablement les ressources hydriques. Face à ces paysages dévastés, des communautés paysannes comme les 170 familles d’APEOSAE maintiennent des cultures agro-forestières que le commerce équitable se doit de soutenir. Le cacao de cette tablette provient également des coopératives FONMSOEAM, UOPROCAE, UNOCACE, FAPECAFES et UROCAL en Équateur.
Ses 80% de cacao se conjuguent avec de délicats éclats de fèves de cacao torréfiées et nous plongent dans une expérience au cœur du cacao.
Cette tablette a également le bon goût d'être confectionnée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers.
Nos tablettes de chocolats noirs inclusions contiennent en moyenne 65% de cacao.
Les ingrédients des inclusions sont issues de coopératives partenaires pour leur offrir de nouveaux débouchés.
CE QUE JE DÉFENDS : Le maintien d'une agriculture durable
En Équateur, la coopérative APEOSAE cultive le cacao sur le principe de l’agro-foresterie. Dans une région où l’extraction minière s’intensifie au détriment des populations, valoriser ce cacao avec un prix juste est essentiel.
Ces dernières années, des mines à très grande échelle portées par des multinationales de l’extraction dévorent le piémont amazonien. Elles bouleversent les pratiques communautaires et menacent irrémédiablement les ressources hydriques. Face à ces paysages dévastés, des communautés paysannes comme les 170 familles d’APEOSAE maintiennent des cultures agro-forestières que le commerce équitable se doit de soutenir. Le cacao de cette tablette provient également des coopératives FONMSOEAM, UOPROCAE, UNOCACE, FAPECAFES et UROCAL en Équateur.
Sachets individuels
Non
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao°* d'Equateur 65,7%, sucre de canne°*, éclats de cacao°* 10%, beurre de cacao°*
cacao : 80% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (100% du poids total )
cacao : 80% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (100% du poids total )
Informations pratiques
Mode d'emploi
A croquer.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Conditions particulières de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec
Conseil de consommation / dégustation
A croquer.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Pays de fabrication
Paraguay
OU
Équateur
OU
Équateur
Dénomination légale de vente
CHOCOLAT NOIR 80% FÈVES CACAO BIO 100G
Exploitant
ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France 0562060506
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 2274 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 543 kcal | |
| Matières grasses | 44 g | |
| dont Acides gras saturés | 26,2 g | |
| Glucides | 21,4 g | |
| dont Sucres | 16,4 g | |
| Protéines | 8,1 g | |
| Sel | 0,14 g |
Réf / EAN :
538682
/ 3760091720603
Tablette de chocolat noir bio 80% fèves de cacao Equateur Côte d'Ivoire
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