Tablette de chocolat noir 75% coco passion bio
CE QUE JE CROQUE : Un chocolat noir profondément solaire. Avec cette tablette de chocolat noir Coco Passion, on retrouve pour le plaisir des papilles le caractère bien affirmé de notre Grand Cru Waslala 75%, mâtiné de notes exotiques gourmandes. Le cacao issu de variétés anciennes de type criollo et
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100g
Eurofeuille - Bio européen
AB Agriculture biologique
CE QUE JE CROQUE : Un chocolat noir profondément solaire. Avec cette tablette de chocolat noir Coco Passion, on retrouve pour le plaisir des papilles le caractère bien affirmé de notre Grand Cru Waslala 75%, mâtiné de notes exotiques gourmandes. Le cacao issu de variétés anciennes de type criollo et trinitario, sert de base à une composition à la fois intense et bien rythmée. La douceur de la noix de coco râpée et le pep’s du fruit de la passion font chalouper le profil aromatique du pur origine Nicaragua, apportant une touche fruitée et solaire qui dialogue harmonieusement avec les notes profondément cacaotées du chocolat. La noix de coco bio et équitable des producteurs de la coopérative FTAK au Kerala trouve ici un nouveau débouché bien gourmand.
Confectionnée dans notre chocolaterie, cette recette illustre notre engagement pour des filières équitables et bio et des ingrédients soigneusement sélectionnés, au service d’un goût authentique et généreux.
CE QUE JE DÉFENDS : un prix juste, moteur pour plus d’agroécologie
CACAO NICA s’inscrit dans le commerce équitable depuis 2010. Un prix juste et stable renforce les revenus de la coopérative et dynamise les pratiques agroécologiques. En 2010, nous mettons en place un projet de commerce équitable avec 250 producteurs de CACAO NICA. Aujourd’hui, leur nombre a doublé, témoin du dynamisme que peut générer une organisation paysanne bio soutenue dans la durée par des prix équitables. La création récente de 14 ateliers de fabrication de bio-intrants pour lutter naturellement contre les maladies du cacaoyer est aussi un indice des innovations agroécologiques dont peuvent faire preuve les petits producteurs.
Le cacao de cette tablette provient également des coopératives La Campesina et Flor de Dalia au Nicaragua.
Confectionnée dans notre chocolaterie, cette recette illustre notre engagement pour des filières équitables et bio et des ingrédients soigneusement sélectionnés, au service d’un goût authentique et généreux.
CE QUE JE DÉFENDS : un prix juste, moteur pour plus d’agroécologie
CACAO NICA s’inscrit dans le commerce équitable depuis 2010. Un prix juste et stable renforce les revenus de la coopérative et dynamise les pratiques agroécologiques. En 2010, nous mettons en place un projet de commerce équitable avec 250 producteurs de CACAO NICA. Aujourd’hui, leur nombre a doublé, témoin du dynamisme que peut générer une organisation paysanne bio soutenue dans la durée par des prix équitables. La création récente de 14 ateliers de fabrication de bio-intrants pour lutter naturellement contre les maladies du cacaoyer est aussi un indice des innovations agroécologiques dont peuvent faire preuve les petits producteurs.
Le cacao de cette tablette provient également des coopératives La Campesina et Flor de Dalia au Nicaragua.
Ingrédients
Ingrédients : Pâte de cacao°* du Nicaragua et de Bolivie 64%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, noix de coco° 4%, éclats de fruits de la passion° 2,5% (maltodextrine, concentré de fruit de la passion 1%), arôme naturel de noix de coco°.
Cacao : 75% minimum dans le chocolat.
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (92,8% du poids total)
ALLERGENES
Contient : Absence
Peut contenir : Traces de fruits à coques, sésame, lait, gluten
Cacao : 75% minimum dans le chocolat.
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (92,8% du poids total)
ALLERGENES
Contient : Absence
Peut contenir : Traces de fruits à coques, sésame, lait, gluten
Informations pratiques
Mode d'emploi
À croquer
Idées recettes sur notre site : www.ethiquable.coop
Idées recettes sur notre site : www.ethiquable.coop
Conditions particulières de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec
Conseil de consommation / dégustation
À croquer
Idées recettes sur notre site : www.ethiquable.coop
Idées recettes sur notre site : www.ethiquable.coop
Pays de fabrication
Bolivie
OU
Nicaragua
OU
Paraguay
OU
Togo
OU
Nicaragua
OU
Paraguay
OU
Togo
Dénomination légale de vente
CHOCOLAT NOIR 75% COCO PASSION BIO 100G
Exploitant
ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLÉE DU COMMERCE ÉQUITABLE 32500 FLEURANCE France 0562060506
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 2461 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 5588 kcal | |
| Matières grasses | 44 g | |
| dont Acides gras saturés | 27 g | |
| Glucides | 30 g | |
| dont Sucres | 23 g | |
| Protéines | 8,6 g | |
| Sel | 0,15 g |
Réf / EAN :
541885
/ 3760278868623
Tablette de chocolat noir 75% coco passion bio
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