Tablette de chocolat au lait nicaragua 50% fèves de cacao sucre complet bio
CE QUE JE CROQUE : Une tablette de chocolat au lait BIO et équitable à haut pourcentage de cacao, agrémentée de sucre complet de canne qui apporte un côté biscuité et d'éclats de fèves de cacao qui renforcent la croustillance et accentuent les notes cacaotées.CE QUE JE DÉFENDS : Les cacaos de Waslal
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100g
Eurofeuille - Bio européen
AB Agriculture biologique
CE QUE JE CROQUE : Une tablette de chocolat au lait BIO et équitable à haut pourcentage de cacao, agrémentée de sucre complet de canne qui apporte un côté biscuité et d'éclats de fèves de cacao qui renforcent la croustillance et accentuent les notes cacaotées.
CE QUE JE DÉFENDS : Les cacaos de Waslala donnent au chocolat une saveur de noisette fraîche. Avec un prix équitable, les producteurs peuvent envisager un autre avenir.
Waslala au nord du Nicaragua est une zone forestière humide, propice à la culture agroécologique du cacao. Les petits cacaoculteurs de la coopérative CACAO NICA sont d’ailleurs les pionniers de la culture biologique au Nicaragua. Leurs vergers sont constitués de variétés locales : des criollos et des trinitarios qui ont toujours été présents dans les parcelles paysannes. Jusqu’à présent, CACAO NICA ne maîtrisait pas l’exportation de son cacao. Le partenariat avec ETHIQUABLE a amené la coopérative à acquérir cette compétence. Le prix équitable a même influencé à la hausse le marché local du cacao.
Le cacao de cette tablette provient également des coopératives LA CAMPESINA et FLOR DE DALIA au Nicaragua.
CE QUE JE DÉFENDS : Les cacaos de Waslala donnent au chocolat une saveur de noisette fraîche. Avec un prix équitable, les producteurs peuvent envisager un autre avenir.
Waslala au nord du Nicaragua est une zone forestière humide, propice à la culture agroécologique du cacao. Les petits cacaoculteurs de la coopérative CACAO NICA sont d’ailleurs les pionniers de la culture biologique au Nicaragua. Leurs vergers sont constitués de variétés locales : des criollos et des trinitarios qui ont toujours été présents dans les parcelles paysannes. Jusqu’à présent, CACAO NICA ne maîtrisait pas l’exportation de son cacao. Le partenariat avec ETHIQUABLE a amené la coopérative à acquérir cette compétence. Le prix équitable a même influencé à la hausse le marché local du cacao.
Le cacao de cette tablette provient également des coopératives LA CAMPESINA et FLOR DE DALIA au Nicaragua.
Ingrédients
Ingrédients : Pâte de cacao°* 32.5%, sucre de canne, LAIT entier en poudre°*, beurre de cacao°*, sucre complet°* 3.5%, éclats de cacao°* 3.5%, extrait de vanille°*.
Cacao : 50% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (65.3% du poids total)
Possible TRACES DE FRUITS A COQUES, SÉSAME, GLUTEN
Cacao : 50% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (65.3% du poids total)
Possible TRACES DE FRUITS A COQUES, SÉSAME, GLUTEN
Informations pratiques
Mode d'emploi
À croquer.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Conditions particulières de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec
Conseil de consommation / dégustation
À croquer.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Pays de fabrication
Côte d'Ivoire
OU
France
OU
Nicaragua
OU
Paraguay
OU
Pérou
OU
République dominicaine
OU
Togo
OU
France
OU
Nicaragua
OU
Paraguay
OU
Pérou
OU
République dominicaine
OU
Togo
Dénomination légale de vente
CHOCOLAT LAIT 50% FÈVES CACAO SUCRE COMPLET GUATEMALA BIO 100G
Exploitant
ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France 0562060506
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 2450 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 586 kcal | |
| Matières grasses | 42,8 g | |
| dont Acides gras saturés | 25,8 g | |
| Glucides | 36,9 g | |
| dont Sucres | 33,7 g | |
| Protéines | 9,2 g | |
| Sel | 0,15 g |
Réf / EAN :
949133
/ 3701719200350
Tablette de chocolat au lait nicaragua 50% fèves de cacao sucre complet bio
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