Tablette de chocolat au lait bio équitable tendre et fondant Pérou

100g 1 pièce

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Eurofeuille - Bio européen

AB Agriculture biologique

CE QUE JE CROQUE : Redécouvrez le goût du chocolat au lait avec cette recette toute en finesse, ni trop sucrée, ni trop lactée. Même les accros sont au chocolat noir s'y sont mis...
Des tablettes produites en France dans notre chocolaterie 100% dédiée au cacao bio et équitable. Nos tablettes de chocolats laits contiennent au minimum 42% de cacao (un lait classique n'est tenu de contenir que 25% de cacao selon la loi).
Nos chocolats laits grands crus contiennent en moyenne 40% de sucre en moins qu'une tablette de lait classique. C'est la 1ère gamme de chocolat lait haute teneur du marché.
Les ingrédients sont issus de coopératives partenaires pour leur offrir de nouveaux développements et valoriser des cacaos de terroir cultivés par des petits producteurs.
CE QUE JE DÉFENDS : Un juste prix pour les producteurs
Les prix calculés par les coopératives et ETHIQUABLE donnent un revenu décent aux petits producteurs de cacao. Déconnecté des cours mondiaux, un prix équitable est défini à l’avance et stable dans le temps.
Les cours du cacao sont fixés à New York ou à Londres. La financiarisation de ces bourses entraine des prix fluctuants déconnectés de l’économie réelle. Le prix équitable que nous définissons avec les producteurs est ancré dans leur réalité. Il prend en compte les coûts de production d’une culture diversifiée et durable, la qualité intrinsèque de leur cacao et une prime pour financer les projets communautaires des cinq coopératives péruviennes partenaires.

Sachets individuels

Non

Ingrédients

Ingrédients : sucre de canne°*, lait entier en poudre°*, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 10%, émulsifiant : lécithine de tournesol°, extrait de vanille°*
cacao : 32% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (99,5% du poids total avec 72,5% SPP et 27% labellisé Bio Equitable en France)

Informations pratiques

Mode d'emploi

À croquer.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

Conditions particulières de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec

Conseil de consommation / dégustation

À croquer
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

Pays de fabrication

Paraguay
OU
Pérou

Dénomination légale de vente

CHOCOLAT LAIT NATURE PÉROU BIO 100G

Exploitant

ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France 0562060506

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2341 kJ
valeur énergétique (kcal)	561 kcal
Matières grasses	35 g
dont Acides gras saturés	21 g
Glucides	51 g
dont Sucres	50 g
Protéines	9 g
Sel	0,25 g