Tablette de chocolat au lait bio 32% cacao équitable au riz soufflé

100g1 pièce

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Eurofeuille - Bio européen

AB Agriculture biologique

Description

CE QUE JE CROQUE : Du chocolat au lait, du riz soufflé : une recette simple, un brin régressive...
Pour le plaisir des grands et des petits, sans mégoter sur les ingrédients : 32% de cacao du Pérou, du lait bio et équitable des Hauts-de-France du groupement de producteurs engagés Biolait et une fabrication dans notre chocolaterie coopérative 100% bio et équitable et du riz issu de notre projet au Cambodge.
Des tablettes produites en France dans notre chocolaterie 100% dédiée au cacao bio et équitable. Nos tablettes de chocolats laits contiennent au minimum 42% de cacao (un lait classique n'est tenu de contenir que 25% de cacao selon la loi).
Nos chocolats laits grands crus contiennent en moyenne 40% de sucre en moins qu'une tablette de lait classique. C'est la 1ère gamme de chocolat lait haute teneur du marché.
Les ingrédients sont issus de coopératives partenaires pour leur offrir de nouveaux développements et valoriser des cacaos de terroir cultivés par des petits producteurs.
CE QUE JE DÉFENDS : des alternatives au contrôle chimique des cultures
Dans leurs cacaoyères, les producteurs n’utilisent ni engrais, ni pesticide. Leurs parcelles sont des écosystèmes forestiers avec du cacao et une forte diversité de fruits ou légumes auto-consommés ou vendus.
Au Pérou, les petits producteurs des cinq coopératives partenaires cultivent leurs cacaoyers en agro-foresterie, avec une grande diversité d’espèces fruitières et forestières. Les grands arbres d’ombrage évitent l’érosion, régulent l’humidité au sol et dynamisent la fertilité des parcelles. La biodiversité est aussi une garantie contre les perturbations des équilibres liées au changement climatique ou à l’invasion de ravageurs.
Le lait équitable et bio origine France de cette tablette est collecté dans le quart nord-ouest par le groupement de paysans engagés Biolait. Ce groupement indépendant de l’Économie Sociale et Solidaire géré par les producteurs collecte du lait 100% bio dans des fermes familiales situées partout en France, y compris dans les campagnes aux conditions d'accès difficiles. Dans ces fermes laitières à tailles humaines, les vaches paissent dans des maxi pâturages, produisant ainsi un lait bio de très grande qualité.

Le lait équitable et bio origine France de cette tablette est collecté dans le quart nord-ouest par le groupement de paysans engagés Biolait. Ce groupement indépendant de l’Économie Sociale et Solidaire géré par les producteurs collecte du lait 100%

Sachets individuels

Non

Informations pratiques

Mode d'emploi

À croquer.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

Conditions particulières de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec

Conseil de consommation / dégustation

À croquer.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

Dénomination légale de vente

CHOCOLAT LAIT RIZ SOUFFLÉ PÉROU BIO 100G

Ingrédients

Ingrédients : sucre de canne°*, lait entier en poudre°*, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 9,4%, billettes de riz soufflé°* 6%, émulsifiant : lécithine de tournesol°,
extrait de vanille°*
cacao : 32% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (99,5% du poids total avec 74,1% SPP et 25,4% labellisé Bio Equitable en France)

Exploitant

ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France 0562060506

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	2297 kJ
valeur énergétique (kcal)	550 kcal
Matières grasses	33 g
dont Acides gras saturés	20 g
Glucides	53 g
dont Sucres	47 g
Protéines	9 g
Sel	0,24 g