Infusion bio sans théine The Rooibos Afrique du sud

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40g 20 sachets

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Eurofeuille - Bio européen

AB Agriculture biologique

Fair Trade

CE QUE JE BOIS : Ce rooibos équitable et bio offre une belle infusion douce et aromatique à la couleur rouge cuivrée.
Le Rooibos est un petit buisson qui prospère uniquement en Afrique du Sud, dans la région de Cederberg, sur les plateaux montagneux au nord du Cap de Bonne Espérance. Les feuilles de rooibos sont récoltées à la main puis elles sont finement broyées avant la fermentation.
Le rooibos ne contient pas de théine. Il est reconnu pour ses propriétés antioxydantes. Riche en sels minéraux et oligoéléments, le Rooibos est une boisson naturelle qui, dit-on en Afrique du Sud, prolonge la vie !
CE QUE JE DÉFENDS : L'accès à la terre pour les peuples natifs
Pour les Sud-Africains natifs, le commerce équitable est une alternative qui leur permet enfin d'accéder à la terre.
Pendant 200 ans, les natifs Sud-Africains ont été chassés de leurs terres ancestrales pour faire place à de grandes plantations. Ils ont été déplacés aux confins désertiques du Cap Ouest. La fin de l'apartheid les a oubliés. Le rooibos est l'une des seules cultures possibles sur ces sols pauvres. Vendu à un prix équitable, il leur permet de vivre durablement sur leurs terres.
Le rooibos est intimement lié à la culture et à l’histoire de l’Afrique du Sud, marquée par les luttes des peuples natifs pour l’équité et l’inclusion. Wupperthal Original Coop est l’une des très rares coopératives gérées par des petits producteurs natifs dans une industrie dominée par es plantations de plusieurs milliers d’hectares. L’initiative lancée en 2009 réunit aujourd’hui une soixantaine de fermiers qui disposent de leur propre infrastructure pour traiter les récoltes.

Ingrédients

Ingrédients : Rooibos issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique (100 % du poids total)

Informations pratiques

Mode d'emploi

Laisser infuser votre rooibos, entre 5 et 6 minutes dans une eau à 95°. N’utilisez pas d'eau bouillante, sinon votre rooibos perd de ses arômes et bienfaits.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

Conditions particulières de conservation

Endroit frais et sec

Conseil de consommation / dégustation