Feuilles entières de thé noir du Népal bio

70g35 tasses

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Informations pratiques

Mode d'emploi

A infuser.
Pour bien préparer votre thé vert et profiter pleinement de ses arômes :
2 g de thé - soit une belle cuillère à café pour une tasse de 20 cl
Une eau peu minéralisée à 90°C. Un temps d’infusion de 3 à 4 minutes.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop

Conditions particulières de conservation

Endroit frais et sec

Conseil de consommation / dégustation

Dénomination légale de vente

THÉ NOIR NÉPAL BIO VRAC 70G

Description

Envie d'une tasse découverte ? Ce thé noir en feuilles entières, cultivé en bio et récolté à la main sur les hauts plateaux de la vallée d'Ilam, tout à l'Est du Népal à quelques kilomètres de Darjeeling en Inde, donne une infusion aux arômes à la fois boisés et fruités, définitivement gourmande. Une tasse gourmande et boisée.
Ce thé cultivé en haute altitude, entre 1600 et 2050 m, est cueilli à la main avec soin. Seuls sont prélevés le bourgeon et lesdeux premières feuilles du théier qui concentrent les arômes les plus délicats.
Les feuilles tout juste cueillies sont travaillées et roulées avec minutie. Elles sont ensuite étalées et conservées jusqu’à oxydation complète puis séchées. Chacune de ces étapes relève d’un savoir-faire pointu.