Chocolat bio instantané en poudre 50% de cacao
425g
Eurofeuille - Bio européen
AB Agriculture biologique
Description
CE QUE JE BOIS : Ce chocolat instantané affiche 50% de cacao, contre 32% dans une poudre instantanée classique. Une haute teneur en cacao révèle un chocolaté plus intense, le sucre en moins. Cette poudre restitue tous les arômes des cacaos du Togo, d'Haïti et de Côte d'Ivoire.
Le cacao a été solubilisé à la vapeur, de manière totalement naturelle.
Le cacao utilisé dans cette poudre provient du Togo et d'autres pays partenaires.
Il est cultivé sous couvert forestier dans une forêt dense et humide sur un plateau entre 600 et 800m d'altitude.
Lors de sa fabrication, cette boîte est remplie au maximum de sa contenance. La poudre de cacao a ensuite tendance à se tasser naturellement.
Créer une filière équitable et bio au Togo joue un rôle majeur dans la lutte contre la pauvreté dans un pays au 78% de la population vit en-dessous du seuil de pauvreté.
Nous accompagnons les producteurs de la coopérative UNION ATSEMAWOE depuis 2019 en leur achetant leurs fèves de cacao à un prix équitable rémunérateur.
Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques
Culture à taille humaine
Prix équitable rémunérateur et achat direct
Projet de commerce équitable à impact
Traçabilité et transparence de l'origine : Togo Haïti et Côte d'Ivoire
Transformé et conditionné en France
-> Plus de valeur ajoutée pour les producteurs
Plus de cacao, c'est moins de sucre
Seulement 50 % de sucre ajouté dans ce chocolat en poudre contre 68% dans un chocolat en poudre classique
Le cacao a été solubilisé à la vapeur, de manière totalement naturelle.
Le cacao utilisé dans cette poudre provient du Togo et d'autres pays partenaires.
Il est cultivé sous couvert forestier dans une forêt dense et humide sur un plateau entre 600 et 800m d'altitude.
Lors de sa fabrication, cette boîte est remplie au maximum de sa contenance. La poudre de cacao a ensuite tendance à se tasser naturellement.
Créer une filière équitable et bio au Togo joue un rôle majeur dans la lutte contre la pauvreté dans un pays au 78% de la population vit en-dessous du seuil de pauvreté.
Nous accompagnons les producteurs de la coopérative UNION ATSEMAWOE depuis 2019 en leur achetant leurs fèves de cacao à un prix équitable rémunérateur.
Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques
Culture à taille humaine
Prix équitable rémunérateur et achat direct
Projet de commerce équitable à impact
Traçabilité et transparence de l'origine : Togo Haïti et Côte d'Ivoire
Transformé et conditionné en France
-> Plus de valeur ajoutée pour les producteurs
Plus de cacao, c'est moins de sucre
Seulement 50 % de sucre ajouté dans ce chocolat en poudre contre 68% dans un chocolat en poudre classique
Informations pratiques
Mode d'emploi
Astuce pour un chocolat chaud plus onctueux
Chauffez 1 à 3 cuillères à café de poudre instantanée avec un peu de lait durant 2 à 3 minutes. Puis ajoutez le reste du lait.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Chauffez 1 à 3 cuillères à café de poudre instantanée avec un peu de lait durant 2 à 3 minutes. Puis ajoutez le reste du lait.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Conditions particulières de conservation
Endroit frais et sec
Conseil de consommation / dégustation
Astuce pour un chocolat chaud plus onctueux
Chauffez 1 à 3 cuillères à café de poudre instantanée avec un peu de lait durant 2 à 3 minutes. Puis ajoutez le reste du lait.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Chauffez 1 à 3 cuillères à café de poudre instantanée avec un peu de lait durant 2 à 3 minutes. Puis ajoutez le reste du lait.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Pays de fabrication
Togo
Dénomination légale de vente
CHOCOLAT INSTANTANÉ 50% CACAO BIO 425G
Ingrédients
Ingrédients : Poudre de cacao* (50% minimum), sucre de canne*
* ingrédients issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique
* ingrédients issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique
Exploitant
ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France 0562060506
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1688 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 403 kcal | |
| Matières grasses | 11 g | |
| dont Acides gras saturés | 6,3 g | |
| Glucides | 56 g | |
| dont Sucres | 50 g | |
| Protéines | 11 g | |
| Sel | 0,15 g |
Réf / EAN :
761677
/ 3760278866520
Chocolat bio instantané en poudre 50% de cacao
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