Chips pomme de terre rouge bio
100g

Eurofeuille - Bio européen

AB Agriculture biologique

Format
Description
CE QUE JE CROQUE : Les pommes de terre rouges sont une variété ancienne cultivées par les paysans andins de l'Altiplano depuis quelques 7 000 ans. Leur couleur est totalement naturelle : aucun colorant n'a été ajouté. Nos chips ont finement salées et frites à l'huile de tournesol bio.
Entièrement réalisé au Pérou par la coopérative Agropia.
CE QUE JE DÉFENDS : Le maintien de la biodiversité cultivée
Reconnu comme le berceau de la pomme de terre, le Pérou comptabilise plus de 4 000 variétés anciennes. Avec le commerce équitable, les producteurs peuvent préserver ces variétés menacées de disparition.
La région de Pazos, qui est considérée comme l'une des plus pauvres du Pérou, culmine entre 3 600 m et 4 200 m d’altitude. Les conditions de cultures y sont difficiles : températures basses, sécheresse... Les 150 producteurs de la coopérative AGROPIA possèdent pourtant une richesse : les pommes de terre natives. Certains membres d'AGROPIA maintiennent jusqu'à 180 variétés différentes de papas nativas. Non valorisées par le marché local, ces pommes de terre sont consommées par les familles. Leur trouver un débouché commercial équitable permet de soutenir les communautés qui ont sélectionné ces variétés depuis des millénaires et de sauvegarder la biodiversité génétique des espèces dans leur lieu d'origine.
Les producteurs de la coopérative AGROPIA cultivent ces pommes de terre natives sur un mode agroécologique. Ils les récoltent, les transforment eux-mêmes en chips dans leur atelier qu'ils ont financé avec le soutien d'ETHIQUABLE. Cette filière a été créée avec l'appui l'ONG Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières. Les producteurs commercialisent désormais ces chips au Pérou, revalorisant ainsi l'image des papas nativas dans le pays.
Entièrement réalisé au Pérou par la coopérative Agropia.
CE QUE JE DÉFENDS : Le maintien de la biodiversité cultivée
Reconnu comme le berceau de la pomme de terre, le Pérou comptabilise plus de 4 000 variétés anciennes. Avec le commerce équitable, les producteurs peuvent préserver ces variétés menacées de disparition.
La région de Pazos, qui est considérée comme l'une des plus pauvres du Pérou, culmine entre 3 600 m et 4 200 m d’altitude. Les conditions de cultures y sont difficiles : températures basses, sécheresse... Les 150 producteurs de la coopérative AGROPIA possèdent pourtant une richesse : les pommes de terre natives. Certains membres d'AGROPIA maintiennent jusqu'à 180 variétés différentes de papas nativas. Non valorisées par le marché local, ces pommes de terre sont consommées par les familles. Leur trouver un débouché commercial équitable permet de soutenir les communautés qui ont sélectionné ces variétés depuis des millénaires et de sauvegarder la biodiversité génétique des espèces dans leur lieu d'origine.
Les producteurs de la coopérative AGROPIA cultivent ces pommes de terre natives sur un mode agroécologique. Ils les récoltent, les transforment eux-mêmes en chips dans leur atelier qu'ils ont financé avec le soutien d'ETHIQUABLE. Cette filière a été créée avec l'appui l'ONG Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières. Les producteurs commercialisent désormais ces chips au Pérou, revalorisant ainsi l'image des papas nativas dans le pays.
Informations pratiques
Mode d'emploi
A croquer.
Idées recettes sur le site: www.ethiquable.coop
Idées recettes sur le site: www.ethiquable.coop
Conditions particulières de conservation
A CONSERVER ENDROIT FRAIS ET SEC
Conseil de consommation / dégustation
A croquer.
Idées recettes sur le site: www.ethiquable.coop
Idées recettes sur le site: www.ethiquable.coop
Pays de fabrication
Pérou
Dénomination légale de vente
CHIPS POMME DE TERRE ROUGE BIO 100G
Ingrédients
Ingrédients : Pomme de terre*, huile de tournesol*, sel
* Issues de l'agriculture biologique et du commerce équitable ( 74%, hors sel)
* Issues de l'agriculture biologique et du commerce équitable ( 74%, hors sel)
Exploitant
ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT-ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France 0562060506
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
---|---|---|
valeur énergétique (kJ) | 2157 kJ | |
valeur énergétique (kcal) | 516 kcal | |
Matières grasses | 28 g | |
dont Acides gras saturés | 11 g | |
Glucides | 62 g | |
dont Sucres | 1 g | |
Protéines | 4,2 g | |
Sel | 0,7 g |
Réf / EAN :
624068
/ 3760091726032
Notes attribuées
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Consulter la charte de modération des avisFiltres0
Scarlett
Publié le 18/11/24
Mangé le sachet en 2 fois Très bonnes Pas retrouvées la semaine suivante
ETHIQUABLE CHIPS POMMES DE TERRE ROUGE
Rapport qualité / prix : 3/5
- Achat verifié
Achatrecommande ce produit.
Publié le 28/06/23
Chips
C'est très bon et pas gras du tout
- Achat verifié
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr