Café soluble arabica Mexique bio
CE QUE JE BOIS : Un café soluble qui a tout d’un grand café. Enfin, un café lyophilisé qui ressemble à un vrai café avec 1 cuillère par tasse, pas plus.Issu des hauts plateaux de l'Alto Chiapas au Mexique, ce café soluble équitable & biologique est élaboré à partir d’arabica cultivé entre 1 000 et 1
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100g
Eurofeuille - Bio européen
AB Agriculture biologique
Fair Trade
CE QUE JE BOIS : Un café soluble qui a tout d’un grand café. Enfin, un café lyophilisé qui ressemble à un vrai café avec 1 cuillère par tasse, pas plus.
Issu des hauts plateaux de l'Alto Chiapas au Mexique, ce café soluble équitable & biologique est élaboré à partir d’arabica cultivé entre 1 000 et 1 700 mètres. Le procédé de lyophilisation préserve toute la richesse aromatique de l'origine : des notes délicatement cacaotées et vanillées, accompagnées de notes de noisettes. En bouche, il révèle une belle harmonie entre une acidité maîtrisée, apportant de la vivacité sans dominer, et une force aromatique affirmée, avec une bonne persistance qui prolonge le plaisir de dégustation.
Idéal pour les amateurs de café exigeants qui recherchent praticité, goût et engagement dans une seule tasse.
CE QUE JE DÉFENDS : une communauté en mouvement
MAJOMUT réunit 1000 familles dans l’Alto Chiapas, qui témoignent de la richesse des cultures locales : 85% sont tzotziles, 15% sont Celtzoles. Majomut signifie « Oiseaux moqueurs » dans la langue Tzotzile, une des langues les plus représentées dans le région du Chiapas, au nord de San Cristobal de las Casas.
En s'appuyant sur le commerce équitable et avec une forte mobilisation sociale, MAJOMUT a impulsé des programmes d'amélioration et d'auto-construction de logements, de production de céréales de base, d'autosuffisance alimentaire, d'organisation productive de femmes et la création d'une microbanque rurale. Leur système de culture de café dans la forêt tropicale d’altitude est hérité de leurs ancêtres.
Issu des hauts plateaux de l'Alto Chiapas au Mexique, ce café soluble équitable & biologique est élaboré à partir d’arabica cultivé entre 1 000 et 1 700 mètres. Le procédé de lyophilisation préserve toute la richesse aromatique de l'origine : des notes délicatement cacaotées et vanillées, accompagnées de notes de noisettes. En bouche, il révèle une belle harmonie entre une acidité maîtrisée, apportant de la vivacité sans dominer, et une force aromatique affirmée, avec une bonne persistance qui prolonge le plaisir de dégustation.
Idéal pour les amateurs de café exigeants qui recherchent praticité, goût et engagement dans une seule tasse.
CE QUE JE DÉFENDS : une communauté en mouvement
MAJOMUT réunit 1000 familles dans l’Alto Chiapas, qui témoignent de la richesse des cultures locales : 85% sont tzotziles, 15% sont Celtzoles. Majomut signifie « Oiseaux moqueurs » dans la langue Tzotzile, une des langues les plus représentées dans le région du Chiapas, au nord de San Cristobal de las Casas.
En s'appuyant sur le commerce équitable et avec une forte mobilisation sociale, MAJOMUT a impulsé des programmes d'amélioration et d'auto-construction de logements, de production de céréales de base, d'autosuffisance alimentaire, d'organisation productive de femmes et la création d'une microbanque rurale. Leur système de culture de café dans la forêt tropicale d’altitude est hérité de leurs ancêtres.
Ingrédients
Ingrédients : Café arabica lyophilisé issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique.
Informations pratiques
Mode d'emploi
A reconstituer avec de l'eau : Utiliser 1 à 2 cuillères à café pour une tasse.
Bien conserver son café : 3 règles à respecter pour conserver les arômes de votre café :
N°1 : à l'abri des changements de température
N°2 : à l'abri de la lumière directe
N°3 : à l'abri du contact avec l'air
Exit le frigo ! Non, le frigo n'est pas forcément un bon gardien :
Trop d'humidité : votre paquet ouvert va absorber l'humidité et les arômes du frigo. Au moment de le moudre, il rendra plus d'eau et moins d'arômes.
Trop de froid : l'huile présente dans le café n'aime pas les changements de température et se fige avec le froid.
L'idéal ? Une boîte hermétique opaque avec vide d'air sur une étagère ou dans un placard.
idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Bien conserver son café : 3 règles à respecter pour conserver les arômes de votre café :
N°1 : à l'abri des changements de température
N°2 : à l'abri de la lumière directe
N°3 : à l'abri du contact avec l'air
Exit le frigo ! Non, le frigo n'est pas forcément un bon gardien :
Trop d'humidité : votre paquet ouvert va absorber l'humidité et les arômes du frigo. Au moment de le moudre, il rendra plus d'eau et moins d'arômes.
Trop de froid : l'huile présente dans le café n'aime pas les changements de température et se fige avec le froid.
L'idéal ? Une boîte hermétique opaque avec vide d'air sur une étagère ou dans un placard.
idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Conditions particulières de conservation
A CONSERVER ENDROIT FRAIS ET SEC.
Bien conserver son café : 3 règles à respecter pour conserver les arômes de votre café :
N°1 : à l'abri des changements de température
N°2 : à l'abri de la lumière directe
N°3 : à l'abri du contact avec l'air
Exit le frigo ! Non, le frigo n'est pas forcément un bon gardien :
Trop d'humidité : votre paquet ouvert va absorber l'humidité et les arômes du frigo. Au moment de le moudre, il rendra plus d'eau et moins d'arômes.
Trop de froid : l'huile présente dans le café n'aime pas les changements de température et se fige avec le froid.
L'idéal ? Une boîte hermétique opaque avec vide d'air sur une étagère ou dans un placard.
Bien conserver son café : 3 règles à respecter pour conserver les arômes de votre café :
N°1 : à l'abri des changements de température
N°2 : à l'abri de la lumière directe
N°3 : à l'abri du contact avec l'air
Exit le frigo ! Non, le frigo n'est pas forcément un bon gardien :
Trop d'humidité : votre paquet ouvert va absorber l'humidité et les arômes du frigo. Au moment de le moudre, il rendra plus d'eau et moins d'arômes.
Trop de froid : l'huile présente dans le café n'aime pas les changements de température et se fige avec le froid.
L'idéal ? Une boîte hermétique opaque avec vide d'air sur une étagère ou dans un placard.
Conseil de consommation / dégustation
Reconstituer avec de l'eau : Utiliser 1 à 2 cuillères à café pour une tasse.
Bien conserver son café : 3 règles à respecter pour conserver les arômes de votre café :
N°1 : à l'abri des changements de température
N°2 : à l'abri de la lumière directe
N°3 : à l'abri du contact avec l'air
Exit le frigo ! Non, le frigo n'est pas forcément un bon gardien :
Trop d'humidité : votre paquet ouvert va absorber l'humidité et les arômes du frigo. Au moment de le moudre, il rendra plus d'eau et moins d'arômes.
Trop de froid : l'huile présente dans le café n'aime pas les changements de température et se fige avec le froid.
L'idéal ? Une boîte hermétique opaque avec vide d'air sur une étagère ou dans un placard.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Bien conserver son café : 3 règles à respecter pour conserver les arômes de votre café :
N°1 : à l'abri des changements de température
N°2 : à l'abri de la lumière directe
N°3 : à l'abri du contact avec l'air
Exit le frigo ! Non, le frigo n'est pas forcément un bon gardien :
Trop d'humidité : votre paquet ouvert va absorber l'humidité et les arômes du frigo. Au moment de le moudre, il rendra plus d'eau et moins d'arômes.
Trop de froid : l'huile présente dans le café n'aime pas les changements de température et se fige avec le froid.
L'idéal ? Une boîte hermétique opaque avec vide d'air sur une étagère ou dans un placard.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Dénomination légale de vente
CAFÉ ARABICA SOLUBLE MEXIQUE BIO 100G
Exploitant
ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France 0562060506
Réf / EAN :
436882
/ 3760278869002
Café soluble arabica Mexique bio
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