CE QUE JE BOIS : Ce café de terroir pure origine est cultivé en agroforesterie au Burundi entre 1500 et 2000m d'altitude sur les territoires de Buyengero.
Sa tasse donne en bouche un corps moelleux sans trop d'amertume. Son profil aromatique associe des notes de fruits rouges avec des arômes grillés et épicés.
Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques, le café est acheté directement à un prix rémunérateur et contribuent à des projets locaux de commerce équitable à impact. Ce café affiche une traçabilité totale : récolté par les producteurs, puis torréfié et conditionné à Bordeaux par une filiale de la Scop Ethiquable.
CE QUE JE DÉFENDS : PLUS DE POUVOIR POUR LES PRODUCTEURS
Les petits producteurs de café au Burundi sont les laissés-pour-compte d’une privatisation brutale.
Le commerce équitable accompagne leur reprise en main de la filière café. Une voie prometteuse.
Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques
Culture à taille humaine
Prix équitable rémunérateur et achat direct
Projet de commerce équitable à impact
Traçabilité et transparence de l'origine : Burundi
Torrefié artisanalement dans notre atelier 100% bio et équitable en France
-> Plus de valeur ajoutée pour les producteurs
Emballage réellement recyclable
L’emballage de votre café est un mono-matériau nouvelle génération adapté aux filières françaises de recyclage. C’est la solution actuellement disponible la plus écologique pour préserver les qualités du café.
Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est lié à la terre, au climat et surtout à l'altitude. Le café y mûrit lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité.
Tous nos cafés vous feront voyager au travers de notes aromatiques différentes d'un pays à l'autre.
Nos cafés sont torréfiés par la SCOP Terra Etica à Pessac, près de Bordeaux, un atelier de torréfaction artisanale repris en Scop par ses salariés avec notre soutien.
Ensemble, nous nous attachons à prolonger le savoir-faire des producteurs.