CE QUE JE TARTINE : Un beurre de cacahuète type "à l'américaine", avec une texture à la fois ferme et onctueuse qui se tient dans la cuillère et est facilement tartinable. Un beurre de cacahuète qui ne déphase pas grâce à l'ajout du beurre de cacao. Cacahuètes torréfiées avec une touche de sel pour toujours plus de gourmandise. Sans huile de palme et sans sucres ajoutés.
On l'aime :
sur une tartine tel quel
dans une recette sucrée (cookies, barres, smoothies)
ou salées (sauces, soupes, vinaigrettes, curry…)
Une fine couche d’huile peut apparaître à la surface : c’est l’huile naturellement présente dans la cacahuète. Il suffit de bien mélanger avant usage.
Fabriqué en France.
CE QUE JE DÉFENDS : La production mondiale de cacahuètes est intensive et mécanisée avec un usage massif d'engrais et de pesticides. La coopérative CAES au Pérou préfère les pratiques qui respectent les sols vivants et la biodiversité. Les cacahuètes de ce beurre sont également issues de projets de commerce équitable en Chine, Équateur et Guatemala.