L'ensemble Elo Relief Evolution est un choix judicieux pour les professionnels de la cuisine. La poêle de 24 cm, dotée de la technologie ELODUR® Professional, assure une cuisson sans attache et une résistance aux rayures, idéale pour saisir à haute température. Les faitouts de 12 cm et 20 cm, avec leur fond capsulé, garantissent une répartition homogène de la chaleur, essentielle pour des cuissons précises. Chaque pièce est fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, assurant durabilité et compatibilité avec tous les types de feux, y compris l'induction. Cet ensemble est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles tout en offrant une facilité d'entretien grâce à sa compatibilité lave-vaisselle.