Crème au mascarpone 36,5%MG

Pour assurer une tenue impeccable de leurs crèmes montées, les pâtissiers ont un secret : ils mélangent de la crème et du mascarpone. Inspirée de cette astuce de professionnel, la Crème au Mascarpone à Fouetter Elle & Vire offre le mariage réussi de 70 % de crème et 30 % de mascarpone. Elle fait ain

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30cl

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Frais

Format

Composition

Ingrédients

Ingrédients : Crème 70% (CREME*, stabilisant : carraghénanes), mascarpone 30% (CREME* pasteurisée, LAIT* en poudre, sucre, acide lactique) *Origine : France

% de matières grasses

36.5

Informations pratiques

Mode d'emploi

Pour faire monter votre chantilly, utilisez un bol étroit bien froid et un batteur à vitesse rapide pendant 2 à 3 minutes.

Conditions particulières de conservation

A conserver au froid à +6°C max et à consommer dans les 3 jours après ouverture. NE PAS CONGELER

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Crème et Mascarpone stérilisés UHT

Contact

Exploitant

Elle & Vire Produits Laitiers 50890 Condé-sur-Vire - France 50890 Condé-sur-Vire France

Service Consommateur

Elle & Vire Produits Laitiers - Service Consommateurs 50890 Condé-sur-Vire, France - N°Cristal 09 69 39 54 09

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 30.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 30,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	436 kJ
valeur énergétique (kcal)	106 kcal
Matières grasses	10,9 g
dont Acides gras saturés	7,7 g
Glucides	1,2 g
dont Sucres	1,2 g
Protéines	0,7 g
Sel	0,02 g

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1456 kJ
valeur énergétique (kcal)	353 kcal
Matières grasses	36,5 g
dont Acides gras saturés	25,6 g
Glucides	3,9 g
dont Sucres	3,9 g
Protéines	2,3 g
Sel	0,08 g