Ingrédients
Ingrédients : Wonton 120g : eau , Farine de BLE 15,20%, choux 12,83% , carotte 8,12%, vermicelles de riz ( fécule de haricot mungo non blanchie ) 3,84%, Oreille de
Judas noire 3,20%, Pousses de bambou égouttées 2,99%, Champignons shiitake 2,99%, Oignons nouveaux 2,13%, sauce SOJA légère ( eau, sel, SOJA,
BLE, riz, Alcool), oignon, huile de son de riz, farine de tapioca,huile de sésame, ail , vinaigre de riz, poudre de cayenne, suce, poudre d'ail, sel, poivre
noir concassé, poudre de gingembe, Amidon de maïs.
Sauce aigre douce 20g : Sucre 5%, eau, sauce SOJA légère 2,57% ( eau, sel, SOJA, BLE, riz, Alcool), vinaigre de riz, Mirin ((riz gluant, eau,
alcool, riz Koji (riz, levure Koji)), enzyme (glucoamylase)), amidon de maïs.