Cheveux d'ange

Les cheveux d'ange sont des pâtes fines et bouclées. Ils entrent dans la préparation du Seffa, de la chorba et de la Harira.

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500g

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Les cheveux d'ange sont des pâtes fines et bouclées. Ils entrent dans la préparation du Seffa, de la chorba et de la Harira.

Ingrédients

100 % semoule de BLE dur.

Informations pratiques

Mode d'emploi

Verser 500g de cheveux d'ange dans un récipient, ajouter 5 à 6 c.à.s. d'huile puis bien mélanger. Mettre les cheveux d'ange dans le haut d'un couscoussier et les faire cuire à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Retirer le couscoussier du feu et verser l’équivalent de 2 litres d'eau bouillante salée sur les cheveux d'ange et les égoutter aussitôt. Déposer les cheveux d'ange dans un récipient, les travailler avec les doigts huilés pour bien les aérer et les séparer. Couvrir avec un torchon propre et les laisser refroidir. Remettre à nouveau les chevaux d'ange dans le couscoussier et les faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Verser les chevaux d'ange dans un récipient, les travailler avec une fourchette pour les aérer et bien les séparer. Couvrir avec un torchon propre et laisser refroidir. Réchauffer les chevaux d'ange à la vapeur avant de les servir.

Conditions particulières de conservation

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Pays de fabrication

Maroc

Dénomination légale de vente

CHEVEUX D'ANGE 500G DARI

Contact

Exploitant

DARI COUSPATE conso@couscousdari.com

Service Consommateur

HAUDECOEUR haudecoeur@haudecoeur.fr 93120 La Courneuve France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100.0 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100,0 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1480 kJ
valeur énergétique (kcal)	350 kcal
Matières grasses	2 g
dont Acides gras saturés	< 0 g
Glucides	72 g
dont Sucres	1,6 g
Protéines	12 g
Sel	0,0207 g

Réf / EAN :

484610 / 6111094000198

Notes attribuées

5 (2)
4 (1)
3 (0)
2 (0)
1 (0)

4.7/5

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Perlinpinpin

Publié le 04/06/24

5.0/5

Finesse des cheveux d'ange. Ces vermicelles portent bien leur nom.

Ces vermicelles sont très fins, ont une excellente consistance, ne sont pas pâteux et subliment le bouillon.

Achat verifié

kadia23

Publié le 21/03/24

4.0/5

Meilleure marque pour les cheveux d'ange

J'utilise que cette marque pour faire des vermicelles.. Facile d'utilisation, bonne tenue. J'enlève une étoile car c'est dommage que cela n'existe pas en format 1kg

Achat verifié

Zine69

Publié le 07/03/24

5.0/5

Produits

Les produits DARI ce sont du meilleur qualité au monde ,le couscous comparer aux autres couscous et leurs pâtes comparer au barilla au Panzani ou rummo