Cheveux d'ange
500g
Description
Les cheveux d'ange sont des pâtes fines et bouclées. Ils entrent dans la préparation du Seffa, de la chorba et de la Harira.
Informations pratiques
Mode d'emploi
Verser 500g de cheveux d'ange dans un récipient, ajouter 5 à 6 c.à.s. d'huile puis bien mélanger. Mettre les cheveux d'ange dans le haut d'un couscoussier et les faire cuire à la vapeur pendant 15 à 20 minutes. Retirer le couscoussier du feu et verser l’équivalent de 2 litres d'eau bouillante salée sur les cheveux d'ange et les égoutter aussitôt. Déposer les cheveux d'ange dans un récipient, les travailler avec les doigts huilés pour bien les aérer et les séparer. Couvrir avec un torchon propre et les laisser refroidir. Remettre à nouveau les chevaux d'ange dans le couscoussier et les faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Verser les chevaux d'ange dans un récipient, les travailler avec une fourchette pour les aérer et bien les séparer. Couvrir avec un torchon propre et laisser refroidir. Réchauffer les chevaux d'ange à la vapeur avant de les servir.
Conditions particulières de conservation
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Pays de fabrication
Maroc
Ingrédients
100 % semoule de BLE dur.
Contact
Service Consommateur
HAUDECOEUR haudecoeur@haudecoeur.fr 93120 La Courneuve France
Exploitant
DARI COUSPATE conso@couscousdari.com
Dénomination légale de vente
CHEVEUX D'ANGE 500G DARI
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100,0 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1480 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 350 kcal | |
| Matières grasses | 2 g | |
| dont Acides gras saturés | < 0 g | |
| Glucides | 72 g | |
| dont Sucres | 1,6 g | |
| Protéines | 12 g | |
| Sel | 0,0207 g |
Réf / EAN :
484610
/ 6111094000198
Notes attribuées
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Perlinpinpin
Publié le 04/06/24
Finesse des cheveux d'ange. Ces vermicelles portent bien leur nom.
Ces vermicelles sont très fins, ont une excellente consistance, ne sont pas pâteux et subliment le bouillon.
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kadia23
Publié le 21/03/24
Meilleure marque pour les cheveux d'ange
J'utilise que cette marque pour faire des vermicelles.. Facile d'utilisation, bonne tenue. J'enlève une étoile car c'est dommage que cela n'existe pas en format 1kg
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Zine69
Publié le 07/03/24
Produits
Les produits DARI ce sont du meilleur qualité au monde ,le couscous comparer aux autres couscous et leurs pâtes comparer au barilla au Panzani ou rummo
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Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr