Autocuiseur, cocotte minute

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Autocuiseur 8 L Autocuiseur 8 L inox (1) Vendu par Auchan En ligne
44,95 € 89,90 € -50%
Dans les années 60, l'apparition de la cocotte minute a révolutionné la manière de cuisiner. Seb, l'une des grandes marques d'autocuiseurs, fabrique encore sa cocotte "authentique", mais de nombreux autres modèles d'autocuiseurs sont apparus depuis. On peut aujourd'hui choisir entre plusieurs modes de fermeture de la cocotte, le système Clipso étant l'un des plus pratiques. On a parfois reproché à la cocotte minute de détruire les qualités nutritionnelles des aliments : un reproche qui n'a plus lieu d'être, avec les nouveaux modèles proposant une cuisson à la vapeur douce. Les vitamines et les minéraux sont préservés, et en plus, on économise l'énergie grâce à un temps de cuisson réduit.
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