Ce livre illustré vous présente des recettes de cuisines traditionnelles recueillies auprès de celles et ceux qui les pratiquent au quotidien. Ces plats nous viennent de nos grands-parents polonais : la soupe (zurek), les roulades de boeuf, les pierózki, les pyzy (boulettes de pommes de terre), les boulettes de pain à la vapeur (kluski na parze)... les desserts : le placek, le roulé au pavot (makowiec), les chrusciki... N'oublions pas tout cela... Alors, à vos fourneaux et bon appétit !
Auteur : Gasiorkiewicz Hélène
Editeur : NORD AVRIL
Date de parution : 01/09/2010
Nombre de pages : 163
Dimensions : 23.0 x 16.5 x 1.2
Format
Grand format
Date de parution
25/05/2022
Réf / EAN :
661188c3-257a-4685-80c2-7e132d0fa2b3
/ 9782915800227
CUISINE POLONAISE DE NOS GRANDS-PARENTS, Gasiorkiewicz Hélène
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