GOHAN, CUISINE JAPONAISE DU QUOTIDIEN. SOUVENIRS ET ANECDOTES EN 80 RECETTES, Davies Emiko

Gohan signifie à la fois riz blanc et repas . Et en effet, quasiment tous les repas japonais faits maison tournent autour de cet ingrédient. Le riz accompagne la soupe miso, le tofu et le poisson grillé au petit-déjeuner. Au déjeuner, il est nappé de sauce dans un donburi réconfortant. Et il e
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    Gohan signifie à la fois riz blanc et repas . Et en effet, quasiment tous les repas japonais faits maison tournent autour de cet ingrédient. Le riz accompagne la soupe miso, le tofu et le poisson grillé au petit-déjeuner. Au déjeuner, il est nappé de sauce dans un donburi réconfortant. Et il est encore là au dîner, que ce soit avec un curry doux ou du poisson braisé. DANS CE LIVRE : - Une brève histoire de la cuisine japonaise du quotidien - 80 recettes savoureuses réparties par thématiques - Des astuces pour renouveler les saveurs facilement

    Auteur : Davies Emiko
    Editeur : HACHETTE
    Date de parution : 07/05/2025
    Nombre de pages : 272
    Dimensions : 24.8 x 20.8 x 3.3

    Format
    Grand format
    Date de parution
    25/05/2022
    Adresse postale du Responsable EU
    16 RUE JEAN DESPARMET 69008 LYON
    Adresse électronique du Responsable EU
    auchan@decitre.fr
    Réf / EAN :
    34baf86b-456f-44cb-8b84-ed04426f1969 / 9782017292388
    GOHAN, CUISINE JAPONAISE DU QUOTIDIEN. SOUVENIRS ET ANECDOTES EN 80 RECETTES, Davies Emiko
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