Ris de veau

2x130

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Frais

Mode d'emploi

Préchauffez votre four traditionnel et réchauffez la bouchée pendant 15mn, à 180°C, thermostat 6/7.

Dénomination légale de vente

Pâte feuilletée pur beurre garnie d’une sauce à base de ris de veau et de champignons.

Ingrédients

Ingrédients : eau, farine de BLE 20%, ris de veau cuit assaisonné 15% (ris de veau (origine : UE ou Nouvelle Zélande), sel, protéine de LAIT, LACTOSE), BEURRE 14%, CREME légère 8% (CREME, stabilisant : carraghénane), champignon de Paris 7%, oignons grelot 2%, fond de veau (bouillon et graisse de veau, eau, sel, extraits de légumes (carotte, oignon, poireau, ail), thym, laurier, huile de colza), dorure (OEUF, sucre, sel), échalote, arôme naturel, vin blanc 0,8% (contient SULFITES), sel, trompette de la mort 0,3%, jus de truffes (jus de truffes noires (Tuber melanosporum), eau, sel), épaississant : carraghénane - farine de graines de caroube, sucre, arôme naturel de poivre, muscade, ail. Traces éventuelles de : crustacés, poissons, soja, fruits à coques, céleri, moutarde, mollusques.

Contact

Service Consommateur

BIGARD CS 70053 ZI DE KERGOSTIOU 29393 QUIMPERLE

Exploitant

BIGARD ZI DE KERGOSTIOU 29393 QUIMPERLE

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1214 kJ	14,45 %
valeur énergétique (kcal)	291 kcal	14,45 %
Matières grasses	19 g	27,94 %
dont Acides gras saturés	13 g	65 %
Glucides	23 g	8,81 %
dont Sucres	1,8 g	2,25 %
Fibres alimentaires	1,8 g	0 %
Protéines	6,6 g	13,2 %
Sel	1,2 g	20 %