Fromage de brebis affiné à bière et à la châtaigne

210g

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Frais

Description

Le Corsica affiné à la bière à la châtaigne est un fromage au lait de brebis fabriqué et affiné en Haute-Corse dans la petite fromagerie de Lucciana. Ce fromage à la pâte délicieusement fondante est le fruit d'un mariage subtil entre le goût typé du lait de brebis et de fines notes de bière à la châtaigne.

Type de lait

Lait pasteurisé

Ingrédients

Ingrédients : LAIT de brebis pasteurisé (origine France), sel, présure animale, ferments lactiques (LAIT) et d'affinage, chlorure de calcium (auxiliaire technologique). Fromage frotté avec une solution de bière corse.

Conditions particulières de conservation

À conserver au froid entre +2°C et +6°C

Origine

Origine France (Corse)

Pays de fabrication

France

Régions

Corse

Dénomination légale de vente

Fromage de brebis au lait pasteurisé affiné à la bière à la châtaigne

Contact

Affineur

SOCIÉTÉ FROMAGÈRE CORSE LIEU DIT MICORIA PORETTA - route de Pineto - 20290 LUCCIANA (France)

Exploitant

SOCIÉTÉ FROMAGÈRE CORSE LIEU DIT MICORIA PORETTA - route de Pineto - 20290 LUCCIANA (France)

Service Consommateur

SNC SOCIÉTÉ FROMAGÈRE CORSE (service consommateurs) (courrier consommateurs) LIEU DIT MICORIA PORETTA - route de Pineto - 20290 LUCCIANA (France) 0420207117,0420207117 service.consommateurs@lactalis.fr,service.consommateurs@lactalis.fr

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1413 kJ
valeur énergétique (kcal)	341 kcal
Matières grasses	29 g
dont Acides gras saturés	20,6 g
Glucides	0 g
dont Sucres	0 g
Protéines	20 g
Sel	1,9 g