Steak haché Charolais 15%MG façon bouchère

8 steaks800G

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Surgelés

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Les STEAKS HACHES sont préparés à partir de viande bovine de race charolaise 100% muscle, VBF. Hachage « gros grains » respectant le plus possible la structure de la viande. Formage : basse pression façon bouchère Le produit est conditionné en Flowpack, avant d’être surgelé, pour préserver ses qualités organoleptiques et vous offrir des conditions de conservation optimales. Viande hachée surgelée, 15% de matières grasses

Dénomination légale de vente

Viande hachée surgelée, 15% de matières grasses

Contact

Service Consommateur

CONVIVIAL ZI Vichy RHUE 03300 CREUZIER LE VIEUX France

Exploitant

CONVIVIAL ZI VICHY RHUE 03200 CREUZIER LE VIEUX France

Pays d'origine

France

Marketing

Description marketing

Les STEAKS HACHES sont préparés à partir de viande bovine de race charolaise 100% muscle, VBF.Hachage « gros grains » respectant le plus possible la structure de la viande.Formage : basse pression façon bouchèreLe produit est conditionné en Flowpack, avant d’être surgelé, pour préserver ses qualités organoleptiques et vous offrir des conditions de conservation optimales.

Avantages produit

Hachage « gros grains » respectant le plus possible la structure de la viande.Formage : basse pression façon bouchèrepour préserver ses qualités organoleptiques et vous offrir des conditions de conservation optimales.

Composition

% de matières grasses

Ingrédients

100% viande bovine de race charolaise

Pourcentage de matières grasses inférieur à 15%

Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15%

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

- 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur- Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage- Produits conditionnés en sachet individuel sous vide pour vous offrir des conditions de conservations optimalesNE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE

Mode d'emploi

Cuisson sans décongélation : dans une poêle chaude ou sur une plaque de cuisson légèrement huilée, saisissez les steaks hachés de Charolais à feu vif 1 minute de chaque côté. Poursuivez la cuisson à feu moyen 7 minutes en les retournant régulièrement à l’aide d’une spatule.Cuisson après décongélation : Décongélation : au réfrigérateur, 7 heures environ à plat dans leur sachet.Cuisson : dans une poêle chaude ou sur une plaque légèrement huilée, saisissez les steaks hachés de Charolais à feu vif 1 minute de chaque côté. Poursuivez la cuisson à feu moyen 5 minutes, en les retournant à mi-temps à l’aide d’une spatule.