Ceviche de boeuf marinade au citron vert et légumes croquants
Recette typique péruvienne. Charal interprète le ceviche dans sa version bœuf. De fines lamelles de viande fondante, une marinade au citron vert légèrement pimentée et de petits légumes croquants.
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200g
Frais
Viande De France
Recette typique péruvienne. Charal interprète le ceviche dans sa version bœuf. De fines lamelles de viande fondante, une marinade au citron vert légèrement pimentée et de petits légumes croquants.
Ingrédients
Ingrédients : Viande bovine* découpée 62,5 % ; Préparation à base de légumes 31,5 % : concombre 10 %, oignon rouge 6,6 %, huile d’olive, poivrons rouges et jaunes 3,4 %, huile de colza, coriandre, ail, jus de citron concentré, gingembre, sel ; Dosette de marinade 6 % : jus de citron vert 3 %, eau, jus de citron concentré, sel, sucre, piment d’Espelette, poivre, huile infusée au zeste de citron jaune (huile de colza, zeste de citron jaune). *Viande bovine origine France
Informations pratiques
Mode d'emploi
Retirez l'opercule de la barquette de viande. La viande sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
Ajoutez les légumes puis la marinade dans le bol de viande. Mélangez bien l'ensemble et laissez mariner 3 min. C'est prêt !!!
Ajoutez les légumes puis la marinade dans le bol de viande. Mélangez bien l'ensemble et laissez mariner 3 min. C'est prêt !!!
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture
Origine
Origine
Transformé en France à partir de viande bovine française
Pays de fabrication
France
Pays d'abattage
France
Pays de naissance
France
Pays d'élevage
France
Provenance des ingrédients
Transformé en France à partir de viande bovine française
Dénomination légale de vente
Viande bovine découpée et préparation à base de légumes et dosette de marinade.
Contact
Exploitant
CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
Service Consommateur
CHARAL SERVICE CONSOMMATEURS 1 place Jean Chavel CS70107, 49301 Cholet Cedex 0 800 190 036,0 800 190 036 info@charal.fr,info@charal.fr
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 696 kJ | 8 % |
| valeur énergétique (kcal) | 167 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 11 g | 16 % |
| dont Acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 2 g | 1 % |
| dont Sucres | 1,3 g | 1 % |
| Protéines | 15 g | 30 % |
| Sel | 0,75 g | 13 % |
Réf / EAN :
533420
/ 3181238990992
Ceviche de boeuf marinade au citron vert et légumes croquants
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