Carpaccio de boeuf et sa marinade à la Thai

Ce sont de fines tranches de boeuf marinées, accompagnées d’une dosette de marinade thaï et destinées à être consommées crues.

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230g 2 parts

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Frais

Viande De France

Ce sont de fines tranches de boeuf marinées, accompagnées d’une dosette de marinade thaï et destinées à être consommées crues.

Ingrédients

Ingrédients : Carpaccio mariné 87 % : viande bovine française 80 %, marinade épicée 7% (huile de colza, arômes naturels) ; Dosette d'accompagnement 13 % : huile de colza, huile d’olive, sauce SOJA 1,3 % (eau, graines de SOJA, sel, farine de BLE), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, SULFITES), gingembre 0,9 %, miel, coriandre 0,6 %, caramel (sucre, eau), eau, persil, ail, sel, échalote, jus de citron concentré (SULFITES), poivre, piment fort.
Ce produit contient : SOJA, BLE, SULFITES.

Informations pratiques

Mode d'emploi

Sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Disposez les tranches de Carpaccio dans une assiette. Répartissez uniformément le contenu des dosettes sur la viande. A consommer très frais.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.

Origine

France

Pays de fabrication

France

Pays d'abattage

France

Pays de naissance

France

Pays d'élevage

France

Provenance des ingrédients

France

Dénomination légale de vente

Préparation de viande de bœuf marinée et ses dosettes d'accompagnement.

Contact

Exploitant

CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex

Service Consommateur

CHARAL SERVICE CONSOMMATEURS 1 place Jean Chavel CS70107, 49301 Cholet Cedex 0 800 190 036 info@charal.fr

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	873 kJ
valeur énergétique (kcal)	210 kcal
Matières grasses	15 g
dont Acides gras saturés	1,9 g
Glucides	1,7 g
dont Sucres	1,5 g
Protéines	17 g
Sel	0,79 g