Carpaccio boeuf olive

230g2 parts

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Frais

Description

Ce sont de fines tranches de boeuf marinées, accompagnées d’une dosette de marinade aux olives et destinées à être consommées crues.

Informations pratiques

Mode d'emploi

Sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Disposez les tranches de Carpaccio dans une assiette. Répartissez uniformément le contenu des dosettes sur la viande. C'est prêt !

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture

Origine

France

Pays de fabrication

France

Pays d'abattage

France

Pays de naissance

France

Pays d'élevage

France

Provenance des ingrédients

France

Dénomination légale de vente

Préparation de viande de boeuf marinée et sa dosette d'accompagnement

Ingrédients

Ingrédients : Carpaccio mariné 87 % : viande bovine française 80 %, marinade épicée 7 % (huile de colza, arômes naturels) ;
Dosette d'accompagnement 13 % : Olives vertes concassées 6,2 % (olives, eau, sel, acidifiant : E330), huile d’olive, huile de colza, câpres (câpres, eau, sel), ail, concentré de citron (concentré de jus de citron, pulpe de citron, arôme, acidifiant : E330), sel.

Contact

Exploitant

CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex

Service Consommateur

CHARAL SERVICE CONSOMMATEURS 1 place Jean Chavel CS70107, 49301 Cholet Cedex 0 800 190 036 info@charal.fr

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	896 kJ
valeur énergétique (kcal)	216 kcal
Matières grasses	16 g
dont Acides gras saturés	2,2 g
Glucides	0,9 g
dont Sucres	0 g
Protéines	17 g
Sel	0,76 g