Carpaccio boeuf olive

2 personnes230g

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Frais

Viande De France

Ce sont de fines tranches de boeuf marinées, accompagnées d’une dosette de marinade aux olives et destinées à être consommées crues. Préparation de viande bovine marinée et ses dosettes d’accompagnement.

Dénomination légale de vente

Préparation de viande de boeuf marinée et sa dosette d'accompagnement

Contact

Service Consommateur

CHARAL SERVICE CONSOMMATEURS 1 place Jean Chavel CS70107, 49301 Cholet Cedex

Exploitant

CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex

Pays de fabrication

France

Description marketing

Ce sont de fines tranches de boeuf marinées, accompagnées d’une dosette de marinade aux olives et destinées à être consommées crues.

Ingrédients

Ingrédients : Carpaccio mariné 87 % : viande bovine française 80 %, marinade épicée 7 % (huile de colza, arômes naturels) ;Dosette d'accompagnement 13 % : Olives vertes concassées 6,2 % (olives, eau, sel, acidifiant : E330), huile d’olive, huile de colza, câpres (câpres, eau, sel), ail, concentré de citron (concentré de jus de citron, pulpe de citron, arôme, acidifiant : E330), sel.

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	896 kJ
valeur énergétique (kcal)	216 kcal
Matières grasses	16 g
dont Acides gras saturés	2,2 g
Glucides	0,9 g
dont Sucres	0 g
Protéines	17 g
Sel	0,76 g