Universal Dub est un album CD de dub rassemblant des enregistrements de la période 1974-1978, crédités à King Tubby, Scientist, Bunny Tom Tom et Barnabas. Les prises sont réalisées dans des studios jamaïcains, puis les morceaux sont mixés au studio de King Tubby, dans une approche centrée sur l'espace sonore et le travail de la console comme véritable instrument.
Le disque met en valeur des basses profondes, des rythmes dépouillés et des effets marqués, notamment écho et spring reverb. L'esthétique sonore privilégie un rendu brut, aéré et porté par le groove, dans l'esprit du dub traditionnel de sound system, avec une dynamique plus organique que les productions ultérieures plus numériques.
Une partie importante du projet s'appuie sur des musiciens de session renommés, avec notamment Robbie Shakespeare, Lloyd Parks, Sly Dunbar, Carlton Barrett, Augustus Pablo, Ansel Collins et Earl “Chinna” Smith. L'ensemble constitue une sélection cohérente de la tradition de mixage de King Tubby et de ses héritiers dans le paysage jamaïcain de la fin des années 1970.