Farine T65

FARINE C'EST QUI LE PATRON ISSUE DE BLES CRC TYPE 65 JUSTE REMUNERATION DES PRODUCTEURS. BLES ISSUS DE LA FILIERE CULTURE RAISONNEE CONTROLEE

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1kg

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FARINE C'EST QUI LE PATRON ISSUE DE BLES CRC TYPE 65

JUSTE REMUNERATION DES PRODUCTEURS. BLES ISSUS DE LA FILIERE CULTURE RAISONNEE CONTROLEE

Sachets individuels

Non

Ingrédients

Farine de blé T65

Informations pratiques

Mode d'emploi

Mélanger la farine, l'eau, le sel et la levure dans un récipient jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Laisser reposer une demi-heure en couvrant d'un linge propre. Mélanger à nouveau, laisser reposer une demi-heure. Mélanger une troisième fois, laisser reposer à couvert pendant 1h30. Peser les pâtons à 350g environ, mettre en boule. Laisser reposer 15 min. Donner la forme définitive aux pains. Laisser lever 1h à 1h30 à 20°C à l'abri des courants d'air. Mettre dans le four préchauffé thermostat 8 pendant 25 min environ.

Conditions particulières de conservation

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Produit sujet à dessiccation.

Origine

FRANCE

Provenance des ingrédients

FRANCE

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

FARINE 1KG C'EST QUI LE PATRON CRC

Contact

Exploitant

SAS BELLOT MINOTERIES GEOFFRET 79400 ST MARTIN DE ST MAIXENT 79400 ST MARTIN DE ST MAIXENT France

Service Consommateur

LA SOCIETE DES CONSOMMATEURS 44 RUE DE TURBIGO 75003 PARIS 75003 PARIS France

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1437 kJ
valeur énergétique (kcal)	339 kcal
Matières grasses	0,7 g
dont Acides gras saturés	0,2 g
Glucides	69 g
dont Sucres	1,9 g
Protéines	12 g
Sel	0,01 g