Buche tatin vanille caramel

600 g6/8 parts

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Frais

Ingrédients

buche vanille caramel façon tatin 95,8% (CRÈME (CRÈME, stabilisant : E407), cubes de pommes vertes 12% (pomme 12%, acidifiant : E330, antioxydant : E300), eau, sucre, caramel 5,6% (sucre, eau), caramel au BEURRE, salé au sel de guérande 5% (sirop de glucose, sucre, BEURRE 0,5%, eau, CREME, sel de guérande), blanc d'OEUF (blanc d'OEUF pasteurisé, stabilisant : E415), farine de BLE, pâte de praliné (AMANDE, sucre), jaune d’OEUF pasteurisé, éclats de crêpe croustillante (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), préparation pour CRÈME pâtissière (sucre, amidon modifié, LACTOSERUM, LAIT entier en poudre), BEURRE concentré, BEURRE, sirop de glucose, huile de tournesol, fécule de pomme de terre, arôme naturel de vanille, épaississant : E440, gélatine bovine en poudre, amidon, acidifiant : E330, grains de vanille épuisée, sel.), plaquette décor lune chocolat lait (chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), amidon de mais, colorant : E100), decor chocolat au lait (chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille)).

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0 et 4°C. Produit décongelé, ne pas recongeler.

Dénomination légale de vente

Biscuit moelleux, crumble croquant, crémeux caramel, compotée pomme-caramel façon Tatin, mousse vanille, glaçage caramel. Produit décongelé.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1235 kJ
valeur énergétique (kcal)	296 kcal
Matières grasses	18 g
dont Acides gras saturés	11 g
Glucides	31 g
dont Sucres	26 g
Protéines	3 g
Sel	0,21 g