250g
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Frais
Frais
Un fromage au goût authentique Son secret ? Une texture ferme et crayeuse qui deviendra onctueuse et crémeuse au fur et à mesure de son affinage. Notre camembert Bons Mayennais s’adaptera à votre goût en s’affirmant au fil du temps. La renommée de notre camembert vient de sa recette traditionnelle et authentique, qui n'a pas changé depuis plus de 100 ans ! Il est fabriqué à base de lait pasteurisé collecté en Mayenne dans un rayon de 40 km autour de la fromagerie. Fier de notre terroir, nous travaillons avec des producteurs laitiers partenaires qui nous fournissent du bon lait frais toutes les 48h. Les éleveurs laissent leurs vaches aux pâturages en moyenne plus de 6 mois par an. Un bon fromage provient d'abord d'un bon lait ! D'ailleurs, il faudra environ 2 litres de lait pour fabriquer un camembert Bons Mayennais. Au cours de son affinage, une fine croûte fleurie blanche va se former sur notre camembert. Cette croûte que les scientifiques appellent Penicillium candidum, permet à la fois de conserver et de développer la richesse des arômes de notre fromage. Saviez-vous que chacun de nos fromages est retourné à la main ? Une technique utilisée par nos fromagers lors de la fabrication du fromage, qui leur permet de contrôler chaque produit lors de son affinage. Un gage de qualité depuis 1912 ! Camembert au lait pasteurisé
Dénomination légale de vente
Camembert au lait pasteurisé
Exploitant
VAUBERNIER Le Bois Belleray 53470 MARTIGNE SUR MAYENNE France
Pays d'origine
France
Type de lait
Lait pasteurisé

Marketing

Avantages produit
CAMEMBERT BONS MAYENNAIS 250G
Description marketing
Un fromage au goût authentiqueSon secret ? Une texture ferme et crayeuse qui deviendra onctueuse et crémeuse au fur et à mesure de son affinage. Notre camembert Bons Mayennais s’adaptera à votre goût en s’affirmant au fil du temps. La renommée de notre camembert vient de sa recette traditionnelle et authentique, qui n'a pas changé depuis plus de 100 ans ! Il est fabriqué à base de lait pasteurisé collecté en Mayenne dans un rayon de 40 km autour de la fromagerie. Fier de notre terroir, nous travaillons avec des producteurs laitiers partenaires qui nous fournissent du bon lait frais toutes les 48h. Les éleveurs laissent leurs vaches aux pâturages en moyenne plus de 6 mois par an. Un bon fromage provient d'abord d'un bon lait ! D'ailleurs, il faudra environ 2 litres de lait pour fabriquer un camembert Bons Mayennais. Au cours de son affinage, une fine croûte fleurie blanche va se former sur notre camembert. Cette croûte que les scientifiques appellent Penicillium candidum, permet à la fois de conserver et de développer la richesse des arômes de notre fromage.Saviez-vous que chacun de nos fromages est retourné à la main ? Une technique utilisée par nos fromagers lors de la fabrication du fromage, qui leur permet de contrôler chaque produit lors de son affinage. Un gage de qualité depuis 1912 !
Ingrédients
Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, ferments (LAIT), sel, présure. Lait origine France.

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation
A conserver entre +4°C et +8°C.
Mode d'emploi
Pour encore plus de plaisir, sortez-le du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le déguster.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Pour 100 g|mlApports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ) 1154 kJ
valeur énergétique (kcal) 278 kcal
Matières grasses 22 g
dont Acides gras saturés 16 g
Glucides < 0,5 g
dont Sucres < 0,5 g
Protéines 20 g
Sel 1,4 g
Réf / EAN :
29456 / 3275240312016
Camembert

Avis clients (16)

3.6/5
Notes attribuées
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
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Hugo
5.0/5
Publié le 12/02/24
Excellent

J’en achète et mange depuis des années et ça ne changera pas ! Vive la Mayenne !

Alain62
3.0/5
Publié le 15/09/23
Produit moyen

Bien sûr ce camembert n'a pas les qualités d'un camembert au lait cru, mais son prix est très avantageux. C'est pour ce prix que je l'ai choisi. Il s'est avéré mangeable

  • Achat verifié
Juju59
2.0/5
Publié le 03/08/23
La présentation est bien pensée.

Fromage très irrégulier quant a sa texture.

  • Achat verifié
Maryline
4.0/5
Publié le 20/02/23
Emballage fragile

Bon produit mais boîte fragile. Goûteux et fleuri

Maryline recommande ce produit.

  • Achat verifié
Cilou
2.0/5
Publié le 20/02/23
Gout

Aucun goût je n’en reprendrai pas

  • Achat verifié
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