Camembert
Un fromage au goût authentiqueSon secret ? Une texture ferme et crayeuse qui deviendra onctueuse et crémeuse au fur et à mesure de son affinage. Notre camembert Bons Mayennais s’adaptera à votre goût en s’affirmant au fil du temps. La renommée de notre camembert vient de sa recette traditionnelle et
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250g
Frais
Un fromage au goût authentique
Son secret ? Une texture ferme et crayeuse qui deviendra onctueuse et crémeuse au fur et à mesure de son affinage. Notre camembert Bons Mayennais s’adaptera à votre goût en s’affirmant au fil du temps.
La renommée de notre camembert vient de sa recette traditionnelle et authentique, qui n'a pas changé depuis plus de 100 ans ! Il est fabriqué à base de lait pasteurisé collecté en Mayenne dans un rayon de 40 km autour de la fromagerie. Fier de notre terroir, nous travaillons avec des producteurs laitiers partenaires qui nous fournissent du bon lait frais toutes les 48h. Les éleveurs laissent leurs vaches aux pâturages en moyenne plus de 6 mois par an. Un bon fromage provient d'abord d'un bon lait ! D'ailleurs, il faudra environ 2 litres de lait pour fabriquer un camembert Bons Mayennais.
Au cours de son affinage, une fine croûte fleurie blanche va se former sur notre camembert. Cette croûte que les scientifiques appellent Penicillium candidum, permet à la fois de conserver et de développer la richesse des arômes de notre fromage.
Saviez-vous que chacun de nos fromages est retourné à la main ? Une technique utilisée par nos fromagers lors de la fabrication du fromage, qui leur permet de contrôler chaque produit lors de son affinage. Un gage de qualité depuis 1912 !
Son secret ? Une texture ferme et crayeuse qui deviendra onctueuse et crémeuse au fur et à mesure de son affinage. Notre camembert Bons Mayennais s’adaptera à votre goût en s’affirmant au fil du temps.
La renommée de notre camembert vient de sa recette traditionnelle et authentique, qui n'a pas changé depuis plus de 100 ans ! Il est fabriqué à base de lait pasteurisé collecté en Mayenne dans un rayon de 40 km autour de la fromagerie. Fier de notre terroir, nous travaillons avec des producteurs laitiers partenaires qui nous fournissent du bon lait frais toutes les 48h. Les éleveurs laissent leurs vaches aux pâturages en moyenne plus de 6 mois par an. Un bon fromage provient d'abord d'un bon lait ! D'ailleurs, il faudra environ 2 litres de lait pour fabriquer un camembert Bons Mayennais.
Au cours de son affinage, une fine croûte fleurie blanche va se former sur notre camembert. Cette croûte que les scientifiques appellent Penicillium candidum, permet à la fois de conserver et de développer la richesse des arômes de notre fromage.
Saviez-vous que chacun de nos fromages est retourné à la main ? Une technique utilisée par nos fromagers lors de la fabrication du fromage, qui leur permet de contrôler chaque produit lors de son affinage. Un gage de qualité depuis 1912 !
Type de lait
Lait pasteurisé
Ingrédients
Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé, ferments (LAIT), sel, présure. Lait origine France.
Informations pratiques
Mode d'emploi
Pour encore plus de plaisir, sortez-le du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le déguster.
Conditions particulières de conservation
A conserver entre +4°C et +8°C.
Origine
Origine
FRANCE
Pays de fabrication
France
Régions
Pays de la Loire
Dénomination légale de vente
Camembert au lait pasteurisé
Contact
Exploitant
VAUBERNIER Le Bois Belleray 53470 MARTIGNE SUR MAYENNE France 02 43 02 50 01 contact@bonsmayennais.fr
Service Consommateur
VAUBERNIER LE BOIS BELLERAY 53470 MARTIGNE SUR MAYENNE France 02 43 02 50 01 contact@bonsmayennais.fr
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1154 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 278 kcal | |
| Matières grasses | 22 g | |
| dont Acides gras saturés | 16 g | |
| Glucides | < 0,5 g | |
| dont Sucres | < 0,5 g | |
| Protéines | 20 g | |
| Sel | 1,4 g |
Réf / EAN :
29456
/ 3275240312016
Notes attribuées
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- 2
- 1
Notes par caractéristiques
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Sand
Publié le 01/08/26
Dommage qu’on puisse pas choisir la maturation ferme, moelleux crémeux, coulant
Bon, mais un peu trop faite pour moi
Rapport qualité / prix : 4/5
- Achat verifié
Nadette
Publié le 17/03/26
BONS MAYENNAIS Camembert 250g
Très bon fromage. Depuis que je l'ai goûté, j'en achète toutes les semaines.
Rapport qualité / prix : 5/5
- Achat verifié
MOMO4548
Publié le 15/10/25
belle présentation et décoration de sa boite
achat pour différencier des autres choix
Rapport qualité / prix : 3/5
- Achat verifié
papy37
Publié le 12/08/25
pratique l'emballage
bon produit mais je souhaiterais un peu plus coulant
Rapport qualité / prix : 4/5
- Achat verifié
Pascal 3
Publié le 21/05/25
cammenbert
na plus rien a voir avec le mayennais fromage bien trop avanc
Rapport qualité / prix : 1/5
Réponse de Auchan.fr, 28/05/25
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis concernant nos BONS MAYENNAIS Camembert. Nous sommes désolés d'apprendre que vous trouvez que le camembert n'a plus rien à voir avec le "mayennais fromage" et qu'il est bien trop avancé. Nous prenons note de votre remarque concernant l'évolution du produit. Nous espérons vous satisfaire lors d'un prochain achat. Bien cordialement.
- Achat verifié
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr