Fécule de pomme de terre pour sauces et pâtisseries

250g

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Fécule de pomme de terre 250g Idéal pour alléger vos pâtisseries, lier vos sauces et épaissir un potage.

Dénomination légale de vente

Fécule de pomme de terre 250g

Contact

Service Consommateur

Service Qualité 40 Avenue de Provence 54460 Liverdun France

Exploitant

Auguste Bloch 40 Avenue de Provence 54460 Liverdun France

Origine

Pays de fabrication

France

Provenance des ingrédients

France

Description marketing

Idéal pour alléger vos pâtisseries, lier vos sauces et épaissir un potage.

Ingrédients

100% fécule de pomme de terre. Peut contenir des traces de gluten et de sulfites.

Informations pratiques

Conditions particulières de conservation

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Bien refermer après utilisation.

Mode d'emploi

Pour alléger vos pâtisseries, mélanger à parts égales farine et fécule. Pour lier vos sauces, délayer à froid dans de l’eau 1 cuillère à café de fécule. Verser et laisser cuire5 min à feu doux. Pour velouter et épaissir un potage d’1 L, délayer à froid, dans 4 cuillères à soupe d’eau, 1 cuillère à soupe de fécule et verser. Laisser cuire 5 min à feu doux. Si votre mayonnaise tourne, délayer 1 cuillère à café de fécule dans 1 cuillère à soupe d’eau froide. Verser et tourner constamment. Pour des pâtisseries qui ne collent plus, graisser votre plaque de cuisson et la saupoudrer de fécule.

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1411 kJ
valeur énergétique (kcal)	332 kcal
Matières grasses	0 g
dont Acides gras saturés	0 g
Glucides	83 g
dont Sucres	0 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g