BAUMALU Bassine a confiture cuivre 38 cm 12/10eme anses inox - 9 litres environ

Matériau premium et fabrication française

La bassine à confiture Baumalu en cuivre 38 cm allie tradition et qualité professionnelle. Fabriquée en France avec du cuivre brut de 1,2 mm d'épaisseur, elle garantit une conduction thermique optimale pour des cuissons homogènes. Son revêtement naturel préserve la couleur vive des fruits tout en évitant les brûlures.

Performance culinaire exceptionnelle

Avec sa contenance de 9 litres et ses anses inox rivetées, cet ustensile polyvalent permet de préparer confitures, gelées et compotes en grandes quantités. La profondeur utile de 12 cm facilite l'évaporation rapide des jus, tandis que le bord roulé assure une rigidité parfaite pendant la cuisson.

Compatibilité et durabilité

Conçue pour résister aux utilisations intensives, cette bassine professionnelle fonctionne sur tous feux (gaz, vitrocéramique, électrique) sauf induction. Le cuivre développe une patine naturelle au fil des années sans altérer ses performances, à condition d'éviter les préparations salées pour prévenir l'apparition de vert-de-gris.

Design ergonomique et entretien

Ses poignées en fonte offrent une prise sécurisée même à pleine charge. Bien que non compatible lave-vaisselle, son entretien manuel préserve l'intégrité du matériau. Les utilisateurs soulignent sa stabilité et son rapport qualité-prix exceptionnel dans leurs avis.

BAUMALU incarne l'excellence artisanale française avec des ustensiles culinaires professionnels réputés pour leur robustesse. La marque allie savoir-faire traditionnel et normes alimentaires strictes, gagnant la confiance des particuliers et professionnels exigeants.

• Cuivre alimentaire 1,2 mm - conduction thermique optimale


• Fabrication française - anses inox rivetées pour une longévité accrue


• 9 litres de capacité - idéal pour préparations en grande quantité


• Compatibilité multi-feux (hors induction) - utilisation polyvalente


• Bord roulé renforcé - stabilité et résistance aux déformations