Rocamadour au lait cru AOP

105g

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Frais

Appellation d'Origine Protégée

Description

Le Rocamadour AOP, est un petit fromage de chèvre au lait cru et entier. Habillé d’une fine peau blanche striée et veloutée, fondant et moelleux en bouche, il libère des goûts subtils de crème et de beurre, avec une légère odeur de chèvre. Succombez à sa douceur !

Type de lait

Lait cru

Mode d'emploi

Conseil de dégustation ::Sortir votre Rocamadour du réfrigérateur 15 minutes avant dégustation.

Origine

Régions

Occitanie

Origine

Pays de fabrication

France

Dénomination légale de vente

Rocamadour Appellation d'Origine Protégée

Ingrédients

Ingrédients : LAIT cru de chèvre, ferments lactiques et d'affinage, sel, présure. Ce fromage est au lait cru. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants, de le consommer.

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq 03 59 30 59 30 www.auchan-retail.com/contact

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 35 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 35 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	396 kJ
valeur énergétique (kcal)	95 kcal
Matières grasses	7,7 g
dont Acides gras saturés	6 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	6,3 g
Sel	0,42 g
Fibre	0 g

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1132 kJ
valeur énergétique (kcal)	273 kcal
Matières grasses	22 g
dont Acides gras saturés	17 g
Glucides	0,7 g
dont Sucres	0,7 g
Protéines	18 g
Sel	1,2 g
Fibre	0 g

Réf / EAN :

365288 / 3596710021741

Notes attribuées

5 (6)
4 (2)
3 (1)
2 (1)
1 (0)

4.3/5

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Notes par caractéristiques

Rapport qualité / prix4.3

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Domi

Publié le 12/08/25

2.0/5

Trop vite liquide

Difficile de garder leur consistance. C’est vrai qu’il fait chaud mais même en les sortant du frigo au dernier moment, ils collent à l’emballage et se liquéfient avant même de les déposer sur la tartine. Tartine qu’ils ont tendance ensuite à fuir par tous les bords à peine posés dans le four. Leur goût est très moyen mais probablement dégradé par cet état liquide.