Mozzarella di Bufala Campana AOP

125g

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Frais

Appellation d'Origine Protégée

Description

Cette Mozzarella AOP fabriqué à partir de lait de Bufflonnes plus riche que le lait de vache. Elle est avant tout un fromage d'accompagnement en raison de sa saveur effacée, elle se déguste crue ou cuite, en salade, dans les pizzas, les pâtes, les gratins…

Type de lait

Lait pasteurisé

Ingrédients

Ingrédients : LAIT de bufflonne pasteurisé, sel, présure. Produit conservé en saumure.

Informations pratiques

Conseil de consommation / dégustation

À conserver entre 0°C et +4°C et à consommer dans les quelques heures qui suivent l’ouverture.

Mode d'emploi

Conseils de préparation ::Ouvrir le sachet, vider la saumure, retirer la mozzarella et l'accommoder en salade avec des tomates, du basilic frais et un filet d'huile d'olive.

Origine

ITALIE

Pays de fabrication

Italie

Régions

Italie

Dénomination légale de vente

Mozzarella di Bufala Campana A.O.P. (Appellation d'Origine Protégée)fromage à pâte filée au lait de bufflonne pasteurisé, conservé en saumure

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq 03 59 30 59 30 www.auchan-retail.com/contact

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1084 kJ
valeur énergétique (kcal)	262 kcal
Matières grasses	23 g
dont Acides gras saturés	16 g
Glucides	0,7 g
dont Sucres	0,7 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	13 g
Sel	0,57 g

Information nutritionnelles pour 62.5 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 62,5 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	677 kJ
valeur énergétique (kcal)	164 kcal
Matières grasses	14 g
dont Acides gras saturés	10 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	8,1 g
Sel	0,36 g