Mezzelune aux tomates séchées et mozzarella
250g2 parts
Frais
Description
Retrouvez toute la tradition de la gastronomie italienne dans ces recettes de pates fraiches farcies
Format
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Ingrédients
Ingrédients : Farce 60% : ricotta 16.3% (lactosérum ( LAIT origine UE), crème (LAIT origine UE), sel, correcteur d'acidité : acide citrique), tomates séchées marinées 9.4% (eau, végétale (huile de tournesol), tomates séchées 1.6%, jus de citron, ail, sel, origan 0.09%), mozzarella au LAIT de bufflonne 6.2% (LAIT origine Italie), mozzarella (LAIT origine UE), huile végétale (huile de tournesol), chapelure (farine de BLÉ , sel, levure), beurre (LAIt origine UE), crème (LAIT origine Italie), lactose (LAIT), fromage râpé (LAIT origine UE), sel. Pâte 40% : farine de BLÉ tendre 22,7% , ŒUFS 11,4% (soit 398g/kg de farine et semoule), semoule de BLÉ dur 5,9%.Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de SOJA et MOUTARDE.
Informations pratiques
Mode d'emploi
in water:1) Porter à ébullition 2 litres d'eau salée.2) Verser doucement les pâtes dans l'eau sans les séparer.3) Laisser reprendre une légère ébullition et laisser cuire pendant 3 à 4 minutes. 4) Sortir les pâtes délicatement avec une écumoire pour les égoutter.5) Accompagner à votre convenance avec un filet d'huile d'olive, des copeaux de Parmigiano Reggiano ou quelques feuilles de basilic ciselées.
Conditions particulières de conservation
Conseils de conservation avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°CConseils de conservation après ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer dans les 3 jours.
Origine
.
Dénomination légale de vente
Pâtes à la farine de blé tendre et à la semoule de blé dur aux oeufs farcies à la ricotta, aux tomates séchées marinées et à la mozzarella au lait de Bufflonne.
Exploitant
AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq 03 59 30 59 30 www.auchan-retail.com/contact
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g|ml | Apports journaliers recommandés (en %) | |
|---|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1300 kJ | |
| valeur énergétique (kcal) | 311 kcal | |
| Matières grasses | 17 g | |
| dont Acides gras saturés | 6,7 g | |
| Glucides | 30 g | |
| dont Sucres | 3,6 g | |
| Protéines | 10 g | |
| Sel | 1,3 g | |
| Fibre | 1,7 g |
Réf / EAN :
201220
/ 3596710456475
Mezzelune aux tomates séchées et mozzarella
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