Jambon speck IGP

70g8 tranches

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Frais

Indication géographique protégée

Description

Le Speck Alto Adige IGP est un jambon cru typique du nord de l'Italie. Il est légèrement fumé et séché à l'air frais de la montagne pendant 20 semaines minimum. Le mélange des épices lui donne toute sa personnalité, tant en apparence qu'en goût. Le Speck se marie très bien, selon la saison, avec du melon ou avec une raclette.

Nombre de tranches

Informations pratiques

Mode d'emploi

:8 tranches.Ouvrir 10 minutes avant dégustation:

Conditions particulières de conservation

Conseils de conservation avant ouverture : à conserver en 0°C et +4°C et à consommer rapidement après ouverture. Conseils de conservation après ouverture : à conserver en 0°C et +4°C et à consommer rapidement après ouverture.

Conseil de consommation / dégustation

à conserver en 0°C et +4°C et à consommer rapidement après ouverture.

Origine

Pays de fabrication

Italie

Dénomination légale de vente

Speck Alto Adige IGP - Jambon cru fumé

Ingrédients

Ingrédients : Viande de porc, sel, épices, dextrose, conservateur : nitrite de sodium antioxydant : ascorbate de sodium. Fumé au bois de hêtre. Elaboré à partir de porc origine U.E.

Exploitant

AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq 03 59 30 59 30 www.auchan-retail.com/contact

Valeurs nutritionnelles

Information nutritionnelles pour 100 g|ml
Informations nutritionnelles	Pour 100 g\|ml	Apports journaliers recommandés (en %)
valeur énergétique (kJ)	1213 kJ
valeur énergétique (kcal)	291 kcal
Matières grasses	19 g
dont Acides gras saturés	7,4 g
Glucides	< 0,5 g
dont Sucres	< 0,5 g
Protéines	30 g
Sel	4,2 g
Fibre	< 0,5 g